harti:
Naon kahayang téh asam sitrat? Ieu hiji sanyawa asam alami kapanggih dina buah jeruk, tapi ogé bisa diturunkeun tina férméntasi dumasar-kapang (misalna Penicillium atanapi Aspergillus Niger) gula.
sinonim
Salaku nyatet dina ChemIDPlus Lite, hiji dina garis database ku Perpustakaan Nasional AS Kedokteran, sarta PubChem, database ku Center Nasional pikeun Émbaran Biotechonology (NCBI), di dieu aya sababaraha ngaran asam sitrat bisa balik ku:
Aciletten; asam sitrat anhidrat; Chemfill; Citrate; asam sitrat, anhidrat; Citro; Citretten; Hydrocerol A; Kyselina citronova; asam 2-hidroksi-1,2,3-propanetricarboxylic; asam 1,2,3-Propanetricarboxylic, 2-hydroxy-; asam 2-Hydroxypropanetricarboxylic; asam 2-Hydroxytricarballylic; 3-karboksi-3-hydroxypentane-1,5-dioic asam; asam 2-hydroxypropane-1,2,3-trikarboksilat
: 77-92-9
Formula molekular: C 6 H 8 O 7
fungsi
asam sitrat téh agén chelating, bactericide, fungicide, anticoagulant, kimia tatanén, agén terapi, sequestrant, sarta agén hematologic.
diberesihkeun Mangpaat
Kusabab asam sitrat maéhan baktéri, kapang, sarta mildew, éta gede pikeun disinfecting umum tur beberesih. Ieu ogé éféktif dina nyoplokkeun sabun scum, noda cai teuas, deposit kalsium, jeruk, jeung keyeng. Sajaba ti éta, fungsi salaku pangawét dina loba solusi beberesih. Kusabab jeruk nipis ngandung 5 - 8% asam sitrat (per PubChem), ayeuna teh mindeng dipake dina beberesih héjo , kayaning di ieu Beresih Sagala Lemon-Jeruk Nipis semprot .
Asam sitrat dipaké dina sababaraha produk beberesih, kayaning produk otomatis beberesih (misalna kabayang na cleaners radiator), cleaners logam, cleaners oven, cleaners dishwasher, cleaners sadaya-Tujuan , removers sabun-scum, cleaners mandi , bak & cleaners kotak , cleaners karpét, piring sabun, detergents laundry, fresheners hawa , cleaners jandela, removers kokotor, sarta AIDS dishwasher bilas.
Mangpaat séjén
Salian dipaké taun produk beberesih, asam sitrat dipaké dina rupa-rupa industri lianna, kayaning lembaga anu ngurus pribadi, tatanén, kadaharan, farmasi, sarta industri electroplating. Di industri pangan, éta fungsi salaku pangawét, agén rasa, sarta bilas sayur. Dina produk perawatan pribadi, ayeuna teh dipake pikeun nambahkeun hiji kualitas effervescent (misalna bom mandi), pikeun ngaluyukeun pH, sarta pikeun dijadikeun hiji alfa asam hidroksi (misalna anti sepuh creams). Anjeun nimu eta di shampoos, colorants bulu, wipes antibakteri, sabun leungeun cair, gels awak jeung washes, conditioners, pencils panon, deodorants, orok wipes, enamels kuku, peels, creams, jsb Hayu urang ogé dipaké dina sababaraha suplemén sarta farmasi (misalna, vitamin powders, sirop, elixirs). Tungtungna, industri pertanian migunakeun eta salaku péstisida pikeun ngubaran pepelakan.
Merek produk anu ngandung sitrat asam
Lamun ningali produk tangtu ngandung asam sitrat, coba neangan Departemen AS of Kaséhatan na Asasi Manusa Layanan Rumah Tangga Produk databés, anu Grup ngagawekeun Lingkungan urang (EWG) Guide to Sehat beberesih , anu Guide Good, atawa EWG urang Kulit Deep kosmetik databés. Inget, lamun ngagunakeun istilah umum "asam sitrat" teu ngahasilkeun loba hasilna, coba ngasupkeun salah sahiji sinonim na.
Aturan
Nalika asam sitrat dipaké dina produk pribadi perawatan, kadaharan, atawa ubar eta anu diawaskeun ku Pangan sarta Narkoba Administrasi AS (FDA). Keur kagunaan séjén, kayaning péstisida jeung produk beberesih, mangka diawaskeun ku Badan Protection Lingkungan (tépa). Review resmi panungtungan asam sitrat ieu dipigawé ku tépa dina taun 1992.
Kaséhatan & Kasalametan
Nurutkeun kana tépa, asam sitrat téh GRAS atanapi "Gunung Halimun sakumaha aman." Sanajan kitu, asam sitrat teu boga sababaraha masalah kaamanan sarta kaséhatan saperti nyatet dina Institute Nasional pikeun Mikrobiologi Kasalametan jeung Kaséhatan urang (NIOSH) Kimia Card Kasalametan Internasional (ICSC) dina asam sitrat.
Engapan dina asam sitrat bisa ngabalukarkeun gejala engapan, kayaning batuk, shortness tina napas, sarta tikoro nyeri. Kontak ku panon bisa ngahasilkeun redness jeung nyeri, sarta kontak kulit bisa ngakibatkeun redness ogé.
Ogé, ingesting asam sitrat bisa ngabalukarkeun nyeri beuteung sarta tikoro nyeri. Alatan masalah ieu, NIOSH nunjukkeun ukuran preventif pikeun maranéhanana gawé bareng asam sitrat, kayaning mayungan kulit jeung panon na nyadiakeun ventilasi luyu.
Balukar lingkungan
asam sitrat anu alami kapanggih dina dahareun jeung cai tur gampang biodegrades di lingkungan, sangkan henteu éfék négatif signifikan diharepkeun tina pamakéan na nurutkeun Fact Lambaran RED tépa urang dina kimia.