Ieu tutuwuhan serbaguna héjo mustard Jepang di kebon imah Anjeun
Tinjauan jeung Pedaran
Mizuna mangrupakeun mustard Jepang flavored hampang anu rada ilahar dipelak pikeun mixes Salad komérsial. Hayu urang geus lobed daun anu héjo ku rasa pait pikaresepeun. Mizuna nyaéta relatif deukeut turnips, tapi boga rasa sagala sorangan. Ridiculously gampang tumuwuh, tumuwuh gancang sarta malah ulang tumuwuh ogé nalika dipanén sakumaha cut-na-datangna-deui . Sanajan mindeng didahar seger, daun téh ngan cukup garing pikeun nahan nepi ka masak lampu, kawas steaming atanapi aduk frying.
Loba jalma ogé resep acar daun na make poto eta jadi condiment a.
- Daun: Tutuwuhan tumuwuh dina rosette kalawan daun fringed atanapi deeply serrated. Aya variétas héjo sarta wungu-leafed.
- Kembang: Kembang anu has konéng, 4-lakop cross sayur di kulawarga cruciferous .
Ngaran Botanical
Brassica Panggih nipposinica atanapi japonica
Ngaran umum:
Mizuna kyona, Shui Cai
Hardiness Parabot
Mizuna mangrupakeun biennial , najan tatangkalan spring bisa buka siki taun kahiji maranéhanana, lamun tinggaleun dina taneuh dugi ragrag. Kuring geus katempo eta dilabélan sakumaha Hardy mun USDA Hardiness Waktos 4 - 9, tapi sanajan eta salamet teu usum, éta bakal blot mun cikal gancang, dina cinyusu. Anjeun tiasa leuwih-mangsa eta dina pigura atawa hoop imah tiis, tapi Anjeun kudu rencanana on dahar eta sateuacan dimimitian kana kembang.
Sun eksposur
Sanajan éta bakal tumuwuh di sun pinuh , Mizuna sabenerna prefers sahadé parsial. Ieu ukur perlu ngeunaan 3 - 5 jam panonpoé unggal poé.
dewasa Ukuran
Ukuran bakal gumantung kana boh rupa anjeun tumuwuh tur naha anjeun milih panén huluna dewasa, daun individu atawa huluna orok.
A sirah ukuran pinuh bakal ngahontal hiji ukuran ngeunaan 5 - 7 inci (h) x 10 - 15 inci (w). Ieu huluna leupas. Mizuna moal ngabentuk bal ketang.
Poé ka Panen
Anjeun bisa ngamimitian Panén daun leutik di kira 20 poé. huluna pinuh kudu dimimitian ngabentuk dina 40 poé.
variétas ngusulkeun
Sering pisan anjeun bakal manggihan cikal saukur dilabélan sakumaha Mizuna, najan sikina dirina bakal rupa-rupa ti parusahaan keur parusahaan.
Tutuwuhan anu rupa, tapi upama neangan nu salah maneh utamana kawas, Anjeun bisa jadi teu bisa dijamin meunang hal anu sarua taun salajengna. variétas ngaranna téh dimimitian bisa leuwih ilahar dijual.
- 'Komatsuma' - Daun ramping. Pisan halodo jeung ibun toleran.
- 'Kyona' - Frilly daun dina gagang pensil-ipis. seger hébat.
- 'Kyoto' - deeply serrated daun sareng kacamatan pikaresepeun.
- 'Beureum Komatsuna' - Teu sakumaha mantap salaku rupa héjo, tapi pisan flavorful.
- 'Vitamin Héjo' - lemes, daun anu héjo poék. Ngalambatkeun kana baud.
Mangpaat tina Mizuna
Mizuna mindeng dipaké salaku bahan rujak, dimana eta nambihan rasa nu béda. Anjeun oge bisa make daun seger kana sandwiches. pamakéan séjénna populér tur gampang nyaeta pikeun nambahkeun ka aduk fries. Beuki lembut daun, nu kirang masak merlukeun.
greens ieu ogé ngadamel sisi piring nice sorangan. The adun ogé mangrupakeun rempah Asian ogé jeung bawang bodas sarta minyak zaitun jeung malah Bacon. Kuring geus katempo aranjeunna enteng grilled, kalawan figs.
Mizuna Ichiyazuke ( "sapeuting soaking" asinan) dijieun kalawan greens ngan mizuna, uyah jeung garing cabe beureum (Togarashi)
Ngembang Tips Mizuna
Taneuh: Anjeun bakal peryogi ogé-draining taneuh kalayan loba euyeub, zat organik . Dicampurkeun dina Kusabab Mizuna mangrupakeun potong berdaun, éta bakal perlu nyatu nitrogén.
Ieu bakal tumuwuh dina pH taneuhna tina 6,0 - 7,5, hal dina 6,5 - rentang 7,0 nyaéta pangalusna.
Penanaman: Anjeun tiasa langsung Sow atanapi mimitian siki jero rohangan ngeunaan 4 - 5 minggu saméméh tanggal ibun panungtungan anjeun. Dimimitian sowing ker ngeunaan 2 minggu sateuacan bibit anjeun panungtungan tanggal ibun tur cangkok indoor dipelak basa aranjeunna keur aya heubeul sahenteuna 4 minggu. Siki anu rusuh berkecambah, biasana dina 4 - 8 dinten.
cikal tutuwuhan 1/4 inci jero. Anjeun boh bisa disiarkeun cikal atanapi spasi deui 1 inci eta. Ipis jeung dahar pepelakan basa aranjeunna keur aya sababaraha inci jangkung. Mun anjeun tumuwuh tatangkalan pinuh-ukuran, ipis kana sahanteuna hiji spasi 6 inci.
Pangropéa sarta Élmu: Kusabab Mizuna téh tutuwuhan maturing gancang, hijina pangropéa nyata ieu ngajaga eta watered. Anjeun tiasa melak suksesi unggal 2 minggu, periode panén deui. Mizuna teu tumuwuh ogé di hawa panas, tapi neruskeun penanaman di telat usum panas jeung neruskeun ngaliwatan ragrag.
Tutuwuhan dina kulawarga brassica teu meuntas pollinate jeung tutuwuhan di luar spésiés maranéhanana. Kelor bisa disimpen pikeun 4 taun.
Hama & Masalah
Mizuna teu rawan kasakit brassica biasa. Hanjakal éta pikaresepeun pikeun sababaraha hama. kumbang loak do karuksakan paling. Baris nyertakeun bakal ngabantu pikeun ngaleutikan eta. Slugs, flies bodas tur aphids ogé bisa ngarugikeun daun.