Anjeun tiasa make tomat sagala pikeun nyieun sambel, tapi dimimitian ku tomat némpelkeun hartina kirang waktos ngurangan aranjeunna handap dina kompor. tomat némpelkeun boga denser, daging drier sarta sababaraha siki, nyieun eta meaty, kandel jeung siap balikkeun kana saos euyeub.
Tékstur téh ngan satengah perangna, leuwih tiheula. Anjeun oge hoyong rasa. Sababaraha tomat tauco, hanjakalna, tiasa hambar. Batur anu cukup flavorful mun ngalakukeun tugas ganda salaku tomat dahar seger.
Di dieu salapan asin-pantes tomat némpelkeun nyobian di kebon Anjeun.
01 of 09
Témpél Amish
© Marie Iannotti Ieu populér pusaka favorit kalawan savers siki. Ieu sarupa hiji 'Roma', kalawan rasa leuwih seger. Daging buah juicy tiasa plum ngawangun, atawa lean leuwih ka arah oxheart, sarta plump nepi ka 8-12 oz santun. 'Témpél Amish' ieu dipilih keur slow Food AS urang Ark tina Rasa. ( Indeterminate , 80 - 85 poé)
02 of 09
hideung Pangeran
CC ku-2.0 / Flickr / Héjo Gunung Girls Ladang Hideung Pangeran pusaka mangrupakeun pilihan alus keur tukang kebon di iklim tiis. Mibanda usum panén panjang, kalayan roundish 3 - 5 oz. bubuahan nu eusian kaluar mun ngeunaan 3 inci sabudeureun. Nice seger atawa diprosés. si cikal dipaké pikeun jadi hese neangan, tapi popularitasnya geus dilakukeun ku maranehna leuwih aya. (Indeterminate, 70-85 poé)
03 of 09
Emas Italia
© Marie Iannotti Ieu salawasna senang nyieun sambel hiji kaluar tina hiji tomat non-beureum jeung nonton rupa dina tabel dinner. 'Gold Italia' téh tutuwuhan ci kalawan klaster of 5 oz. pir ngawangun bungbuahan. Daging buah nu luhur di pektin, nu ngajadikeun éta nice jeung kandel keur Pangaléngan atawa katirisan. Éta ogé boga Fruity rasa halus Anjeun kukituna nyangka ti tomat konéng. ( Determinate , 75 - 80 poé)
04 of 09
Opalka
© Marie iannotti Ieu pusaka Polandia yén ieu dibikeun ka guru tomat Carolyn pameget ku ko-worker. Aranjeunna ngatur klaster badag 3 -. 4 di padet tur flavorful bungbuahan, anu nuju ka stress pepelakan sarta ngabalukarkeun foliage ka nampik. Ulah salempang, maranéhanana baris tahan jadi bungbuahan lalaunan ripen dina suksesi, on Vine nu. (Indeterminate, 85 poé)
05 of 09
Polandia Linguisa
CC ku-2.0 / Flickr / Merrill Adang pusaka tomat Polandia sejen nu pantes pujian teh sosis ngawangun 'Polandia Linguisa'. Ieu susunan loba pisan 10 oz. tomat anu luhur di gula. daging anu padet tapi kirang teguh ti loba tomat témpél. rasa éta pisan alus, tapi heran badag didieu nyaeta kumaha prolific pepelakan anu. (Indeterminate, 75 poé)
06 of 09
Príncipe Borghese
CC ku-SA 2.0 / Flickr / graibeard Príncipe Borghese mangrupa tomat saeutik ganjil, kalawan pisan garing, daging padet. Kusabab kandungan cai low anak, Príncipe Borghese mindeng ditagih salaku mahluk sampurna pikeun drying, bari tetep dina Vine nu. Sanajan tomat ieu teu mang garing beautifully, tukang kebon di daerah lembab teu kedah nyobian hayu aranjeunna garing sorangan. Aranjeunna baris kapang saméméh maranéhna tegalan. Sanajan hancana ngadamel némpelkeun tomat flavorful. Anjeun bakal peryogi sababaraha tutuwuhan, kusabab bungbuahan, sanajan loba, nu ukur sababaraha inci panjang. (Determinate, 75 - 80 poé)
07 of 09
San Marzano
CC ku-2.0 / Flickr / Jim Lukach Ieu THE némpelkeun tomat Palasik komo variétas canned anu populér kalayan chefs picky. Janten hiji otentik 'San Marzano', tomat nu geus jadi dipelak dina 'San Marzano' (cara sarua anggur sparkling ngan bisa disebut Champagne éta nu dipelak di wewengkon Champagne Perancis.) Dina kota perangkat anak, pepelakan anu dipelak dina taneuh vulkanik, nu ngajaga tingkat low asam. Kaléng tina 'San Marzano' tomat otentik bakal dilabélan ku Denominazione d 'Origine Protetta (DOP). Urang bisa teu boga pamadegan kaayaan tumuwuh, tapi 'San Marzano' masih némpelkeun tomat hébat, kalawan padet,, bubuahan amis ampir garing anu tumuwuh nepi ka ngeunaan 3 1/2 di. Panjang. Low on cai jeung siki, teu butuh panjang pikeun ngurangan kana saos kandel. Pisan produktif, kalawan sababaraha Résistansi kasakit. (Indeterminate, 80 poé)
08 of 09
Saucy
© Marie Iannotti Ieu tutuwuhan ci sejen kalayan ngahasilkeun tinggi. Daging buah nu leutik, 2 - 3 oz, tapi datangna dina klaster of 5 atawa leuwih.. 'Saucy' ieu jawa di Oregon State University, ku Dr. James Bagget, ti cross jeung 'Roma'. Cai mibanda daging meaty, tapi ku rasa tomat Palasik. Aya cukup jus ngagunakeun seger saucy, dina hal kawas Salsa. Ieu mixes ogé, tanpa ragrag eta. Ogé boga lalawanan kasakit alus. (Determinate, 70 - 80 poé)
09 of 09
Sosis
CC ku-SA 2.0 / Flickr / Jill Clardy Aptly ngaranna pikeun bentuk bubuahan na, tomat 'Sosis' bisa tumuwuh 5- 6 di. Panjang. The rupa beureum miboga nice jerona rasa. Aya ogé 'Héjo Sosis' nu ripens héjo kalawan splotches konéng sarta ngabogaan rasa Tangier ti beureum ka. (Indeterminate, 80 poé)