Usum tiis Panyimpenan pikeun Sayur

Kebon sayur bisa nutup handap keur usum di iklim tiis, tapi anu henteu hartosna urang moal bisa tetep ngarasakeun sayuran kami tumuwuh. Loba sayuran bakal tetep keur bulan di gudang tiis lamun bisa nyadiakeun kondisi katuhu. Milih sayuran anjeun ogé, tetep hiji panon on aranjeunna sapanjang usum na teu jadi malu ngeunaan migunakeun aranjeunna. Éta moal lepas salawasna.

Aturan Panyimpenan umum

1. Nyimpen sayuran wungkul dewasa pinuh. bungbuahan sarta sayuran immature bakal jadi ruksak gancang. Tahan kaluar Panén salami mungkin, utamina ku sayuran akar nu bisa tahan sababaraha ibun.

1. Ulah nyimpen sayuran anu geus bruised atanapi nicked atanapi nu nunjukkeun tanda slightest tina jadi ruksak. Kudu ati lamun nanganan aranjeunna.
2. Miceun kabeh kaleuwihan taneuh. Ulah ngumbah sayur, ngan hayu aranjeunna garing sarta sikat kaluar taneuh. Anjeun tiasa nyeuseuh éta ogé saméméh ngagunakeun aranjeunna.
3. Tuntas ngabersihan aréa gudang anjeun méméh unggal pamakéan.
4. Tetep wewengkon gudang poék.
5. Ulah ngalaan sayuran disimpen kana hawa handap katirisan.
6. Pariksa dina sayuran anjeun disimpen unggal atawa dua minggu. kali simpenan téh ngan ngadeukeutan saprak sayuran, hawa, sarta kaayaanana bisa rupa-rupa lega.
7. Paké sayuran dicokot ti gudang tiis pas mungkin. Éta moal lepas salami aranjeunna ngalakukeunana lamun maranéhna geus Freshly ngangkat.

Panyimpenan garing versus beueus Panyimpenan

• Sayuran garing (squash tiis, pumpkins, bawang, bawang bodas) merlukeun kirang usaha pikeun nyimpen, tapi maranéhna kudu beuki spasi. Kusabab asor indoor anu low salila usum tiis, ngagunakeun sagala henteu kapake, spasi poék jeung juru. sayuran ieu nyimpen pangalusna lamun maranéhna téh diteundeun nepi kaluar lantai na teu diwenangkeun noél unggal lianna. Lamun kudu tihang hal di luhur silih, anjeun bakal kedah parios aranjeunna langkung remen.

• Sayuran beueus (kentang, palawija akar, cabbages) kudu disimpen dina hiji wadah, tinimbang kakeunaan hawa. métode Tradisional antarana nyimpen éta di lahan gambut, pasir, sawdust atawa koran, tapi anjeun oge bisa make kantong plastik atawa karton. Lamun anjeun milih ngagunakeun plastik, pastikeun aya sababaraha liang, keur kaleuwihan Uap kabur. Pikeun ngandung bau tina cabbages disimpen, anjeun tiasa mungkus aranjeunna dina sababaraha lembar koran munggaran.

Hiji cara gampang pikeun nyimpen ieu mangrupa ngeusian kotak karton jeung ngeunaan 4 di. Of sawdust atawa bahan insulating lianna. Iklas lapisan tunggal sayur on luhur éta. Ulah ngantep sayur tumpang tindih sarta tetep ngeunaan 4 di. Ti sisi kotak. Tambahkeun sejen 2 -3 taun. Lapisan bahan na lapisan sejen sayur insulating. Nuluykeun layering dugi kotak ampir pinuh. Rengse ku 4 di. Lapisan insulasi. Mun anjeun hariwang suhu bakal meunang teuing tiis di wewengkon gudang anjeun, ngaronjatkeun luhur, handap na insulasi sisi ka 6 -. 8 atawa dieunakeun kotak kahiji kana kotak gedé, kalawan insulasi tambahan. Kusabab buleud ieu tiasa ageung, maké bahan insulating lampu bakal nyieun eta gampang angkat sarta mindahkeun sabudeureun.

Tempat alus mun toko Sayur

• Basements - Cool, basements garing (50 - 60 F jeung 60 - 65% asor relatif) bakal tetep paling sayuran salila sahenteuna sababaraha bulan. Pastikeun sayur gaduh sirkulasi hawa alus tur liang hawa.
• Attics na Entryways - Mun spasi ieu unheated, aranjeunna bisa dipaké pikeun nyebarkeun kaluar sarta nyimpen sayuran anu resep kaayaan garing. Malah hiji kamar cadang unheated bisa nempatkeun ngagunakeun nyimpen hiji squash usum sababaraha on dresser atawa tabel tops.

• Cellars Akar - Kanggo tiis idéal, kaayaan beueus, (32 - 40 F jeung 90 - 95% asor relatif), nganggap hiji gudang di jero taneuh root. Hiji gudang di jero taneuh root bisa nanaon anu tetep luhur katirisan, ti ember dina taneuh, ka spasi ngorondang handapeun emper, nepi ka hiji bagian unheated of basement, ka dipager semén ngawangun kana sisi pasir a. Malah dina gudang di jero taneuh akar, sayur bakal butuh ventilasi jeung meureun sabagian insulasi ngalawan fluctuations hawa. Anjeun oge kudu mastikeun yén rodénsia moal bisa meunang ka aranjeunna. Di dieu aya sababaraha saran tur tips pikeun nyetel cellars root , ti ember basajan ka guha digali.

Nyimpen Sayur spésifik

• Cabbages - cabbages Panen lamun buluna ngarasa teguh sarta pinuh. Dipiceun daun luar. Cabbages kawas kalembaban anu luhur sarta bisa disimpen dina kantong plastik perforated. Sagala kantong plastik bakal ngalakukeun lamun punch sababaraha liang di dinya for lobaan cai kabur.

• Bawang sarta Bawang bodas - bawang dig nalika tops digolongkeun leuwih tur ngidinan ka tegalan dina haneut, titik well-ventilated. Nalika tops nu pinuh garing, motong éta turun ka tentang 1 di Anggap eta nuluykeun drying pikeun sejen 1 -. 2 minggu. The kulit kedah papery na flaky. Nyimpen dina titik garing anu tetep ngan luhureun katirisan. Alesan bawang pangbadagna ulah nyimpen ogé anu lamun maranéhna teu pinuh garing sateuacan gudang atawa lamun aya kakeunaan hawa haneut jeung cahya. Bawang jeung necks lega atanapi gagang héjo moal nyimpen panjang.
  Anjeun tiasa nepangan sarta ngagantung bawang ka tegalan, tapi sakumaha maranehna ngalakukeun, anu braids baris jadi regas tur mimitian ngerem.
  Bawang bodas dries jeung toko dina cara nu sarupa. variétas Softneck bakal tetep dina pangpanjangna, biasana ngeunaan 6 - 8 bulan. Hardnecks kudu dipake dina 4 bulan
• Kentang - kentang Panen nalika tops maranéhna ngawitan maot deui. Ngagali jeung sikat kaluar salaku loba taneuh nu jéntré. Ngidinan ka tegalan, dina tiis, titik well-ventilated. Aranjeunna siap pikeun nyimpen lamun kulit teu ngamolotokeun kalayan tekanan jempol Anjeun.
• Sayur akar (Beets, wortel, parsnips, rutabagas, salsify) - dig root sayuran nalika aranjeunna geus ngahontal ukuran nu dipikahayang pikeun rupa tangtu. Paling sayuran akar nu amis lamun antosan dugi aranjeunna geus kakeunaan ibun a. Sakali dipanén, piceun sagala tapi ½ di. Sahiji tops. Ieu badag saeutik tumuwuhna luhur baris ngégél di juices sarta ngégél kaluar masalah. Anjeun oge bisa dipiceun akar ketok nu manjangan handap akar plant, tapi teu perlu.
  Akar sayuran tiasa rawan shriveling. Nyimpen éta di rada beueus sphagnum lukut atawa palastik tas kalawan sababaraha liang ditinju di aranjeunna bakal ngabantu tahan di Uap.
  Anjeun tiasa nyimpen wortel jeung parsnips dina taneuh sagala usum, tapi anjeun moal bisa panén éta sakali taneuh freezes.
• Usum squash na Pumpkins - Pastikeun ieu téh pinuh ripened, sareng kulit cukup teuas nolak keur lembang jeung kuku Anjeun. Leave a sababaraha inci tina sirung gembleng tur teu nganggo salaku cecekelan a, atawa anjeun bisa ngadek squash nu. Ngawenangkeun cageur dina haneut, tegal, titik well-ventilated salila kira 10 - 14 poé, teras nyimpen dina tiis, poék, titik garing mana anjeun bisa nyebarkeun aranjeunna kaluar sarta tetep misahkeun. (Catetan: toko squash buahna tangkal ek hadé lamun teu kapok beforehand.)

Gancang Témbongkeun Bagan