Naon ngabutuhkeun Anjeun pikeun Apal Ngeunaan Éta Cutlery péso

Henteu unggal péso dapur anu diwangun sami, ku kituna naha harga anu jadi variabel pikeun kualitas cutlery. Hiji péso kualitas boga sababaraha bagian penting, sarta sakaligus anjeun ngartos naha éta komponén penting, anjeun nimu eta loba gampang balanja keur susunan knives atawa péso dapur tunggal seukeut. Sababaraha guaran ieu bakal di diri, jadi waleran kana patarosan anjeun remen ditanya. Ieu moal ragu janten daptar kutang nu nyadiakeun tambahan rinci péso mah dibeuli sarta perawatan Panungtun:

• Kumaha mésér knives pawon
• Beuli ti Amazon
• Kudu splurge atanapi simpen dina knives?
• Meuli set kahiji anjeun knives
• gudang péso aman

• 01 of 12

  Péso bevel jeung naha eta perkara

  bevel The péso urang nujul kana sudut taneuh sabeulah urang jeung wangun. Ieu mangrupa fitur design penting jeung salah ngartos, utamana lamun péso butuh Asah.

• 02 of 12

  Naon péso bolster?

  Hiji péso bolster mangrupakeun simpang kandel antara cecekelan jeung agul péso. Eta nyadiakeun transisi lemes ti agul mun cecekelan. Di sagigireun aspék kaamanan, éta strengthens péso éta, nambihan durability, sarta nyadiakeun counter-kasaimbangan. Kusabab cecekelan anu torek ti sabeulah, nu bolster nyumbang ka kasaimbangan hadé sarta ngaronjatkeun kontrol.

  The bolster tiasa manjangkeun sagala jalan ka handap atawa bisa jadi taneuh anu ngaktipkeun pamakéan pinuh ku ujung péso nalika chopping, kitu ogé, ngidinan hiji Asah lengkep agul teh. Kusabab bentuk, éta gampang titik péso ku bolster, jadi éta hiji titik awal alus lamun datang ka milih knives alus.

• 03 of 12

  Granton Tepi - ciri design péso populér

  Istilah Granton® mangrupakeun mérek dagang hak ciptana ti Granton® Company design péso aslina. Sanajan kitu, loba pausahaan péso condong nganggo istilah 'Granton' pikeun ngajelaskeun tepi péso agul sabagean, salaku gambar dina ieu diulas péso Saber Chef urang.
  
  A tipe Granton® of agul péso boga sakaligus dimples idéntik atanapi scallops nu geus taneuh kana unggal sisi wilah of knives tangtu.

  Teu kawas tepi serrated, péso Granton ngabogaan diasah ujung agul seukeut has, nu bisa refreshed ku baja péso atawa diasah sakumaha diperlukeun.

  A ujung Granton teu ngahalangan kualitas agul, tapi rada ngaronjatkeun motong na slicing prestasi péso urang. Sakali populér lolobana dina knives Santoku, ujung agul ieu kiwari dipake dina sababaraha tipe kaasup chefs na paring knives.
  
  Hiji péso Granton teu kasampak endah, tapi éta kamampuan ditingkatkeun slicing (ngurangan shredding), betah motong jeung sékrési dahareun hadé nu ngajadikeun design péso husus dina ieu jadi populer kalayan chefs profésional sarta cooks imah sapuk.

  pabrik peso neruskeun néangan cara pikeun ngawangun dina desain Granton ujung pinter, ku cara nerapkeun ka jenis péso béda jeung varying sudut ti dimples. A ujung Granton nyaéta fitur péso agul hébat néangan lamun nu nuju balanja keur knives dapur.

• 04 of 12

  Péso Serrated edges - naha eta perkara pikeun pangan tangtu

  Anjeun bakal manggih ujung serrated tina desain péso nu tangtu, kaasup knives roti na knives utiliti. Ieu teu jadi loba nu teu kudu motong pangan lianna ku sabeulah serrated, tapi rada yen eta keureut liwat barang dahareun tangtu loba neater sarta gampang.

  Lamun datang ka slicing barang dipanggang, péso roti teh pangalusna. Ujung serrated teu shred dinya sarta panjangna lila geus pikaresep hususna keur loaves badag.

• 05 of 12

  A baja péso teu bener komponén hiji

  Padahal paling knives pawon anu baja, a baja péso nujul kana alat husus pikeun rutin ngajaga ujung knives dapur Anjeun. Hal ieu kumaha ogé dianggap penting pisan pikeun ngajaga knives kualitas seukeut. Lamun nuju equipping dapur anjeun kalawan knives profésional, Anjeun kedah on.

• 06 of 12

  Péso tang - panjangna nyaeta naon diitung

  Ieu teu jadi loba hitungan naha péso ngabogaan tang atanapi henteu, tapi rada kumaha lila éta. Hiji péso 'tang' téh mangrupa tuluyan tina baja ti pisan ujung sabeulah nepi ka ahir cecekelan.

  The tang tiasa boh 'pinuh tang' harti yén éta manjangan kabeh sapanjang panjang péso, atanapi 'parsial tang' dilegaan hijina bagian cara kana cecekelan salaku stop kontak atanapi file tungtung. Sabaraha lami di hiji urusan tang.

  The 'pinuh' extension tang teu ngan nyadiakeun cara pangalusna tina ngalampirkeun cecekelan, tapi ngaronjatkeun beurat sarta kasaimbangan péso éta, ditambah nambihan putus jeung durability. Nalika pilari knives dapur kualitas, hiji tang pinuh nyaéta péso kudu-kudu. Ieu gampang keur titik péso ku tang pinuh, tapi nempoan ti luhur, sakumaha ditémbongkeun.

• 07 of 12

  Nyaho naon néangan lamun boga masalah leungeun

  Aya hiji Asép Sunandar Sunarya vast péso handles dina pasaran teu kabeh bakal cocog unggal leungeun, atawa baris aranjeunna nyadiakeun hiji alus, cekelan aman pikeun unggal pamaké. Ieu teu jadi loba ngeunaan sabeulah, sanajan tepi seukeut teu pitulung, eta gumantung kana leungeun Anjeun jeung betah kalayan nu nanganan péso éta. Jadi konci kasebut pikeun manggihan péso nu pangalusna fits leungeun anjeun, perlu. Leuwih jéntré ngeunaan naon ngajadikeun péso alus pikeun maranéhanana kalayan rematik atanapi masalah leungeun

• 08 of 12

  Péso kabutuhan poko husus keur leuwih ngora

  Hiji anak perlu a nice leres cocog for leungeun leutik maranéhanana sarta dilengkepan fitur kaamanan husus. Aya pilihan sadia pikeun ngagoreng leutik jeung ngabogaan hiji péso appropriately-ukuran anu cara hébat pikeun neuleuman mimiti, kumaha carana motong dahareun maranéhanana.

• 09 of 12

  knives keramik - desain béda

  Hiji péso keramik mangrupakeun breed lengkep beda tina péso sarta kawas kitu, teu boga patempatan anu sarua salaku péso waja. Padahal tipe ieu peso nyaeta alus teuing pikeun motong na slicing ngaliwatan sababaraha pangan, éta struggles kalawan leuwih teuas. Kamanusaan sarta Studi oge sakabehna béda. Ieu hiji dibaca penting saméméh meuli péso keramik.

• 10 of 12

  titik péso, grinds jeung ngagiling usik

  Lamun balanja keur knives kualitas, anjeun gé mindeng ningali spésifikasi ngeunaan bentuk titik sarta detil on ngagiling di. Di dieu Kang naon nu peryogi kauninga ngeunaan elemen konstruksi péso ieu.

• 11 of 12

  tips dapur ngurus péso praktis na naon ulah

  Padahal pamakéan sapopoé pamustunganana bakal kusam a agul péso, tangtu hirup bakal teuas dina bilah baja ieu. Janten proaktif kalayan perawatan sarta knives anjeun bakal ngawula ka Anjeun ogé pikeun taun.

• 12 of 12

  Santoku knives dipedar (naha aranjeunna populér)

  A Santoku nyaeta ngeunaan desain péso ti komponén, sarta saprak tipe ieu agul mangrupakeun favorit konsumen, anjeun kudu nyaho naha. Éta datang dina ukuran béda; Anjeun ngan bisa hayang hiji atawa dua.

  • Santoku knives - dipedar na rinci desain