Leeks aya baraya bawang, ku milder, rasa beuki herbal nu sweetens sakumaha eta cooks. Sanajan mindeng dianggap hiji sayur root , leeks teu biasana ngabentuk bohlam a. Bagian plant téh handap 6 inci kapayun tina stalk cylindrical, éta geus blanched sarta diteundeun lembut. Leeks nu paling ilahar dipake salaku hiji sayur aromatik di soups na casseroles.
gambaran
Leeks kasampak kawas tatangkalan bawang 2 diménsi.
Daun tumuwuh sabalikna saling jeung pabrik dicokot hiji penampilan ampir datar dugi daun jadi panjang sarta ngagantung.
Daun: The, datar, daun bluish-héjo tangguh ngalingkerin saling ngabentuk basa cylindrical di salah sahiji tungtung sarta kipas daun narilep di lianna.
Kembang: Leeks anu biennial, tumuwuh hiji stalk kembang dina taun kadua maranéhanana. Paling leeks anu dipanén dina musim munggaran maranéhanana sarta moal mekar. Mekar bakal ngeureunan kualitas dahar tina leeks sarta ngan wanti lamun keur nyimpen bibit .
Ngaran Latin
Allium ampeloprasum porrum
Ngaran umum
Leeks
ukuran
12-30 "(h) x 9-12" (w). Bagian plant nyaeta ngeunaan 6-10 "dina panjangna sarta 1-2" diaméterna.
Poé ka Panen
Paling variétas merlukeun hiji usum tumuwuh cukup panjang 120-150 poé, sanajan sababaraha kultivar modern geus jawa keur musim pondok ngeunaan 90 poé.
Leeks teu maot deui sinyal aranjeunna siap panén, cara bawang do.
Maranéhanana kudu siap lamun dasarna boga sahanteuna hiji 3 "bagian bodas tur asa teguh sarta padet. Kalolobaan variétas anu siap pikeun ngamimitian Panén lamun dasarna ngahontal diaméter 1". Panen ku twisting tur narik atawa digging.
Leeks pisan ibun toleran sarta, dina iklim hampang, bisa ditinggalkeun di taman sapanjang usum.
variétas ngusulkeun
- 'Amérika Bandéra' - Long, shafts sempit anu hampang tur amis. pilihan alus pikeun leuwih-usum iklim hampang (130 poé)
- 'Giant Musselburgh' - ageung, kandel batang sareng rasa hampang. Pisan Hardy. Pusaka (100 poé)
- 'Raja Richard' - Susun usum rupa nu teu pangalusna dina cuaca haneut. Leutik jeung lembut. (75 dinten)
Hardiness Parabot
Leeks anu biennial .
bubuka
Hama & Masalah
Slugs bakal munch on Cangkok lembut.
cuaca beueus atawa taneuh baseuh bisa ngakibatkeun jadi ruksak daun, nu nembongkeun up spot sakumaha bodas dina tips méméh tips pamustunganana shrivel tur maot. Aya tamba, tapi nyadiakeun sirkulasi hawa alus , sahingga taneuh garing antara waterings jeung nyoplokkeun sagala tutuwuhan anu muncul bisa kainféksi bakal ngurangan prinsip likelihood.
karat leek, pustules jeruk dina daun, ogé bisa mangaruhan daun dina cuaca beueus. Leupaskeun daun kapangaruhan sarta ningkatkeun sirkulasi hawa. pertumbuhan Anyar kudu datang dina séhat.
Dipiceun foliage dimaksud; engké maturing foliage bakal cageur.
tumuwuh Tips
Taneuh: Leeks kawas rada asam pH taneuhna ngeunaan 6,0 nepi 6,8, sanajan maranehna bakal sabar taneuh beuki basa. Kusabab nu nuju tumuwuh leeks pikeun daun maranéhna, anjeun gé rék taneuh beunghar, jeung kavling zat organik . Anjeun oge bisa hoyong tambahkeun pupuk saimbang lamun transplanting.
Penanaman: Anjeun bisa ngamimitian leeks tina siki atanapi ti Cangkok. Dina iklim tiis, siki bisa dimimitian jero rohangan, 8--12 minggu saméméh spring ibun panungtungan anjeun. Mindahkeun ker nalika hawa ngawitan cicing luhureun 40 derajat F. heuras aranjeunna kaluar lalaunan, salila kira 7 poé, méméh transplanting di kebon.
Dina iklim warmer, dimana spring jeung gugur mangrupakeun perdana musim anjeun tumuwuh, anjeun tiasa boh ngamimitian siki jero rohangan, 3-4 minggu saméméh spring ibun anjeun panungtungan sarta cangkok ker pikeun panén usum panas mimiti, atanapi cikal langsung di telat usum panas jeung panén dina mangsa ngaliwatan spring mimiti.
Anjeun tiasa rohangan Cangkok rada caket babarengan, tapi ngidinan kamar daun ka Cabang kaluar. Daun sagala tumuwuh kaluar dina arah nu sarua, jadi lamun posisi éta tumuwuh kaluar kana spasi antara barisan, anjeun tiasa squeeze tutuwuhan dina unggal 2-6 inci.
Pikeun maksimalkeun pungsi jumlah lembut daging bodas dina shafts, anjeun bakal kedah blanch aranjeunna. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku cara boh:
- Penanaman di furrow a. Nalika transplanting, ngagali a 6 "furrow. Tempat anu Cangkok di handap furrow jeung nambahan ngan cukup taneuh nutupan akar. Teruskeun ngeusian éta furrow kalawan taneuh, salaku leeks tumuwuh, dugi garis taneuh tingkat jeung taneuh kebon .
- Penanaman anu leeks di tingkat taneuh sarta mounding taneuh atawa jarami nu aya dina dasar pepelakan, sabab tumuwuh.
- Lean papan panjang on boh sisi tutuwuhan, nyieun hiji inverted "V", nalika leeks ngahontal kira 8 "jangkung.
Leeks boga reputasi goréng pikeun mahluk gritty. Taneuh bisa kalayan gampang jadi trapped antara daun, sabab tumuwuh. Tetep aranjeunna cleaner, anjeun tiasa dieunakeun pipah karton tina towels kertas atawa tisu toilét leuwih pepelakan ngora. tabung antukna bakal disintegrate tapi bakal tetep grit nu kaluar.
pamiaraeun
Leeks anu deet rooted. Paké caution nalika cultivating deukeut pepelakan sarta tetep dina nalungtik aréa gratis. Nyadiakeun sahenteuna 1 "cai minggu tiap.
Mulching bakal tetep taneuh tiis, ngaropéa cai jeung nyegah weeds.
Leeks henteu feeders beurat, tapi lantaran boga usum lila, hiji sisi ganti baju pertengahan usum kandang composted atawa pupuk nitrogén tinggi nyaéta mangpaatna.
Sumber: University of Minnesota penyuluh
Service Texas AgriLife penyuluh