Sato kandang geus dipaké di kebon sayur pikeun abad. Ieu nambihan gizi sarta zat organik nepi taneuh sarta AIDS di ngembangkeun taneuh cageur, hirup. Lately, aya geus sababaraha kaséhatan scares linking pamakéan kandang salaku pupuk pikeun breakouts E.coli (Escherichia coli). Éta teuing picilakaeun pikeun nambahkeun kandang ka taman sayur ?
Tiasa E. coli nginféksi tatangkalan?
Numutkeun universitas Illionis Plant patologi, Nancy Pataky, baktéri anu geus aya dina akar tutuwuhan , ogé baktéri jeung fungi dina taneuh, bakal bersaing jeung E.
coli jeung tetep di pariksa, sugan sanajan eupan kana eta. "Sajaba ti, euweuh panalungtikan geus dituduhkeun yén E. coli baktéri anu nanaon deui ti contaminant permukaan".
Tiasa kasakit jadi dibikeun ti kandang sato pikeun manusa?
Sumuhun, éta rada mungkin keur kandang keur nyebarkeun panyakit nepi ka manusa, sanajan aya tacan loba studi jangka panjang ngalibetkeun kandang tur asal kebon. Numutkeun Van Bobbitt sarta Dr. Val Hillers of Washington State University penyuluh, "patogén (mikroorganisme nu ngabalukarkeun panyakit) bisa ditransfer ti manures sato pikeun manusa The patogén salmonella, listeria, sarta E.coli 0157:. H7, kitu ogé parasit , kayaning roundworms na tapeworms, geus numbu ka aplikasi tina kandang keur kebon. " Sedengkeun pikeun E. coli, kontaminasi bisa lumangsung nalika sagala jenis kadaharan asalna di kontak sareng tai sato. masalah ieu teu dipasrahkeun ka sayuran seger. Aya salawasna resiko, tapi aya sababaraha precautions anjeun tiasa nyandak.
Tips kanggo Ngahindarkeun kontaminasi ku kandang
- Ulah make kandang seger. The fresher kandang, nu leuwih kasempetan eta bakal luhur di nitrogén sarta amonia, nu bisa kaduruk akar tutuwuhan jeung malah ngahambat pengecambahan siki. Mun kandang kasebut ti sato tutuwuhan-dahar, éta meureun ogé pinuh ku siki nalungtik , nu moal dipeungpeuk ti sprouting.
- Lamun masih hoyong ngagunakeun kandang seger, teu nerapkeun eta sanggeus kebon Anjeun geus dipelak. Departemen AS Pertanian ngajak hiji jandela aplikasi tina 120 dinten saméméh Panén jeung dahar naon sayur mana bagian plant asalna di kontak sareng taneuh. Anu ngawengku sagala dipelak handap taneuh ( Beets , wortel , kentang , radishes , jsb) ogé nanaon linggih dina taneuh, kawas apu , kangkung , jeung malah pepelakan Vining kawas cucumbers na squash . Anjeun tiasa nerapkeun kandang seger nepi ka 90 poé pikeun sayuran anu tebih cukup jauh ti taneuh nu nganggur bakal Santika up on aranjeunna tapi err di sisi caution.
- Gantina make kandang sakumaha pupuk, maké éta salaku conditioner taneuh. Tambahkeun kandang seger dina gugur, pikeun penanaman spring. Bakal boga waktu pikeun dianggo kana taneuh jeung kompos. Antosan dugi sadayana sayuran geus dipanén saméméh nambahkeun.
- Salaku diganti, pakéan samping jeung kandang composted salila usum tumuwuh. Kandang anu composted lessens résiko kontaminasi, utamana lamun tihang nu heats nepi ka 140 F atawa leuwih. Anjeun tiasa mésér kandang composted atawa, lamun boga sumber kandang seger, kompos eta diri. Stephen Reiners, Cornell University horticulturist, nyebutkeun hawa panas panas biasana baris maéhan E. coli.
- Lamun anjeun lalaki kandang Anjeun lokal, inquire di tegalan nu lamun sato maranéhanana geus miboga sagala masalah kaséhatan.
- Mun anjeun meuli kandang rangkep, kantong kudu nangtang naha éta patogén-gratis. Ulah nganggap yen ngan sabab dijual jadi pupuk nu eta geus pinuh composted.
- Sagala precautions patali ngagunakeun kandang ogé dilarapkeun ka maké tea kandang.
- Kusabab pepelakan root (Beets, wortel, radishes) jeung sayur berdaun (chard, apu, kangkung) nu paling susceptible ka kontaminasi, pastikeun keur nyeuseuh sadaya sayuran ogé jeung kamungkinan mesek méméh dahar. Masak ogé bakal maéhan kuman.
- Lamun geus susceptible mun geringna foodborne kaliwat, ulah dahar wae sayuran uncooked dibuahan ku kandang. Barudak, ibu hamil, jalma kalawan sistim imun ngaruksak, sarta jalma panyakit kronis ogé kedah ulah aya dahar aranjeunna.
- Tuntas ngumbah leungeun anjeun sarta kuku sateuacan na sanggeus Panén ngahasilkeun dipelak kalawan kandang.
Teu Kabéh kandang anu Dijieun Sarua
Nilai gizi tina manures variasina ku sato. kandang hayam nu dianggap paling mangpaatna pikeun kebon Anjeun, kalawan hiji jatah NPK ngeunaan 1.1-0.8-0.5. Bandingkeun yén kalawan sapi di 0.6-0.2-0.5 jeung kandang kuda, 0.7-0.3-0.6. Tangtu, malah dina spésiés, kualitas kandang bakal rupa-rupa.
Paling sumber nganjurkeun Ngahindarkeun pamakéan kandang babi, kitu ogé ucing jeung anjing kandang, di kebon, kusabab parasit nu bisa salamet dina taneuh sarta nginféksi manusa. Maksudna salah sahiji alesan pami didorong tetep pets urang kaluar tina taman sayur, atawa sahenteuna ngalatih aranjeunna teu mikir eta salaku kotak litter.