01 of 08
Ngumpulkeun Supplies anjeun
Poto © Lauren Ware Anjeun bakal peryogi sababaraha hal nyieun elderberry tincture. Grab suplai Anjeun, kaasup:
- Kendi Mason beresih. Lega-sungut kendi dianggo pangalusna sabab éta gampang pikeun meunangkeun berries kana aranjeunna, tapi anjeun bisa make jar naon anjeun boga. Aranjeunna ulah malah teu boga janten ditangtoskeun kendi Mason / Pangaléngan - nanaon ku tutup kedap-pas baris jalan. Paké kaca, teu logam.
- Hiji sumber elderberries. Seger, berries lokal anu pangalusna, tapi anjeun oge bisa mesen berries garing di bulk. Mun berries anjeun anu beku, hayu aranjeunna ngalembereh lajeng neraskeun jeung paréntah.
- A garpu. Pikeun nyoplokkeun elderberries ti batang.
- A mangkuk na colander hiji. Pikeun nyimpen jeung ngumbah elderberries.
- Vodka 100-buktina. 100-buktina vodka ieu ilaharna dipake dina tincture-pembuatan sabab geus 50 persén cai jeung 50 persén alkohol, ngawengku leyuran baku. Anjeun tiasa make vodka biasa atawa malah brendi di ciwit hiji, sanajan.
02 of 08
Nyokot anu Elderberries
Poto © Lauren Ware Elderberry, husus nu subspésiés Sambucus nigra jeung Sambucus canadensis, pohara kapaké pikeun colds tarung, flu, sarta inféksi viral.
Anjeun tiasa nyieun sirop elderberry, ager sarta goodies lianna kalayan elderberry, tapi tutorial ieu museurkeun kana nyieun elderberry tincture - hiji ekstrak dumasar-alkohol tina elderberry anu miboga sipat ubar.
Heula, neangan jenis katuhu tina rungkun elderberry! Upami Anjeun gaduh hiji nu tos Anjeun dipelak, éta hébat. Upami teu kitu, nangtukeun rungkun elderberry saméméh picking nanaon. Inget yen elderberry atah bisa ngabalukarkeun seueul, sangkan nolak pangjurung kana sampel berries. Ogé, ulah bingung elderberry jeung hemlock cai toksik, Cicuta mexicana. Anjeun tiasa ngabejaan bédana kusabab cai hemlock urang gawe nu usik kalawan stripes wungu. Sakabéh bagian hemlock cai anu toksik, ku kituna ulah noél pabrik.
The berries anu asak lamun sipatna warna ungu-hideung jero na rada lemes ka kabaran. Paké gunting keur snip off Berry klaster ungu jeung batang gembleng. Hal ieu ngajadikeun eta gampang jajan nu berries ti "umbrells," payung-kawas nu, hipu batang anu aranjeunna tumuwuh. Paké bobot sentral badag salaku cecekelan hiji bari meresihan off berries.
03 of 08
Dipiceun Elderberry Berries Ti batang
Poto © Lauren Ware Paké garpu pikeun gently tarik berries off umbrells. Mimitian di handap asup kana klaster jeung dianggo jalan anjeun nepi ka arah bobot utama.
04 of 08
Ngumbah Elderberry Berries
Poto © Lauren Ware Candak nu berries, piceun sagala bit sahiji bobot yén ngagaduhan kana mangkok (dina alesan), sarta nempatkeun eta dina colander badag. Bilas ogé kalawan nyatu cai jalan tiis tur solokan. Teundeun kana wadah nu bisa Anjeun kiat kana toples tincture Anjeun gampang.
Pilihan: Nyokot masher kentang atanapi nempatkeun berries di Blénder anjeun sarta mash aranjeunna bit. Ieu lumaku ngan pikeun berries seger, teu lamun nuju ngagunakeun garing.
05 of 08
Pek teh jar Jeung Elderberries
Poto © Lauren Ware Candak nu elderberries dikumbah teras nahan kana hiji bersih, jar Mason garing. Eusian toples sacara bébas jeung berries nepi ka ngeunaan hiji inci tina beuheung toples.
06 of 08
Tuang Vodka Leuwih ti Berries
Poto © Lauren Ware Candak vodka 100-buktina anjeun atanapi sumanget pilihan jeung tuang eta leuwih ti berries, ngawengku aranjeunna sarta nambahkeun ngeunaan hiji inci tina vodka leuwih luhur berries. Eusian toples ampir kana penggir kalawan vodka.
07 of 08
Labél Tincture anjeun
Poto © Lauren Ware Nutup jar ku tutup kedap-pas kayaning a tutup Pangaléngan seger jeung cingcin. Paké kamajuan permanén ka labél toples kalayan:
- tanggal éta nu digawe tincture nu
- The ramuan dipaké
- Jinis alkohol dipaké
08 of 08
Lungkawing tur Galur Tincture nu
Poto © Lauren Ware Ngidinan tincture mun lungkawing keur dua genep minggu. Ngocok toples unggal poé. Keur minggu hareup kapayun, unscrew si Udung na pariksa janten yakin teh berries nu ditutupan ku vodka. Luhur kaluar kalawan vodka tambahan salaku diperlukeun.
Sanggeus genep minggu, galur tincture ngaliwatan colander hiji, mencét salaku loba tincture kaluar tina berries anjeun tiasa. Rebottle eta dina jar bersih, labél dinya sarta nyimpen deui dina tempat poék.
tinctures herbal bakal tetep alus keur hiji ka dua taun; aranjeunna lalaunan bakal leungit potency sanggeus waktu ieu. Mun anjeun kantos ningali kapang atanapi bau hiji "off" bau, teu make tincture nu.