Dupi anjeun kantos panginten tumuwuh tatangkalan artichoke di kebon sayur anjeun? Tutuwuhan Artichokes mangrupakeun kembang taunan sarta anggota sunflower , atawa Compositae, kulawarga. Masih pisan populerna di wilayah Tengah pituin maranéhanana, artichokes tiasa teuas pikeun manggihan di Amérika Serikat. California anu hijina kaayaan sareng industri artichoke komérsial badag. Aya, usum tumuwuh puncak nyaeta ti bulan Maret nepi ka bulan Méi, tapi anjeun tiasa gaduh artichokes maturing di kebon imah Anjeun sapanjang usum panas.
Malah di wewengkon mana tatangkalan artichoke henteu Hardy, tukang kebon hasil bisa tumuwuh aranjeunna salaku annuals na masih meunang nyatu kuncup nikmat.
Loba tutuwuhan artichoke nyaeta plant, tapi bagian umum didahar teh pucukna kembang immature. The pucukna unopened boga barisan tumpang tindih tina tulang tonggong-tipped bracts héjo enclosing sésa kembang sabenerna. Nu aya dina dasar pucukna teh nyaeta lembut teh, artichoke flavorful "jantung", anu mangrupa bagian anu diasakan sarta didahar.
- Daun: Daun silvery-héjo anu panjang, arching na, sanajan maranehna kasampak lemes, aranjeunna tiasa rada biang. Batang anu kandel tur fleshy.
- Kembang: The kuncup kembang nu kumaha nu dijual di ngahasilkeun aisles. The bracts anu pageuh narilep leuwih patempatan kembang enclosed. Mun diidinan muka on pabrik, kembang artichoke dewasa muka kana badag, dome- atanapi muff ngawangun, thistles ungu anu heran seungit.
Ngaran Botanical
Cynara scolymus
Ngaran umum
Artichoke, Globe artichoke, artichoke Perancis, Héjo artichoke
Waktos Hardiness
Tutuwuhan artichoke téh ukur reliably Hardy di USDA Hardiness Waktos 7 - 11. Artichokes ni'mat wewengkon basisir jeung Winters hampang (50 - 60 derajat F.) jeung cool (70 - 80 derajat F.), summers beueus. Pekebun di zona colder masih bisa tumuwuh artichokes boh ku milih variétas anu geus jawa ngahasilkeun kuncup di taun kahiji maranéhanana, atawa ku boh tricking pepelakan kana pamikiran aranjeunna dina taun kadua maranéhanana, atawa leuwih-wintering tutuwuhan tumuwuh sakumaha perennials.
Sakabéh ieu dibahas di handap, kaayaan "Tips Ngembang", di handap ieu.
Sun eksposur
Panonpoé pinuh pikeun sahadé parsial . Tutuwuhan tiasa ngadamel hiji sahadé parsial saeutik, utamana dina panas, wewengkon garing, tapi maranéhna nangtukeun kuncup pangalusna lamun dipelak di sun pinuh.
dewasa Ukuran
tutuwuhan artichoke bisa meunang rada badag na bushy, utamana lamun dipelak sakumaha perennials pikeun sababaraha taun. Nyangka eta ngahontal 5 -. 6 ft (h) x 4 -. 5 ft (w)
Poé ka Panen
Dina kondisi ideal, kawas wewengkon basisir di Tengah jeung California, tatangkalan ngadegkeun baris ngahasilkeun kuncup périodik sapanjang taun. Sanajan kitu, dina kalolobaan wewengkon, kuncup dimimitian ngabentuk dina waktu usum panas mimiti. Puseur pucukna baris tempo heula jeung bisa dipanén pas eta geus ngahontal ngeunaan 3 inci diaméterna. Panén bari bracts anu masih pageuh narilep jeung pucukna nu karasaeun teguh. Anjeun tiasa motong 1 ka "Porsi 3 inci tina sirung jeung pucukna, nepi ka nyieun gampang gawekeun.
Sanggeus pucukna puseur dipotong, pucuk sisi baris dimimitian ngahasilkeun kuncup leutik. Panén nalika aranjeunna teguh sarta ngahontal kira 1 ka 3 inci diaméterna. kuncup Leutik tiasa pisan lembut sarta flavorful, merlukeun ukur hiji pemanasan slight ngaliwatan méméh dahar.
Sakali sagala kuncup di sirung nu geus motong, bobot nu bisa neukteuk off di tingkat taneuh.
Ibun wewengkon basisir bébas bisa meunang panen ragrag. tutuwuhan taunan kedah nuluykeun pikeun ngahasilkeun nepi ka 5 taun.
variétas ngusulkeun
- "Big Heart" - rupa thornless anu tiasa ngadamel sababaraha panas
- "Héjo Globe" - rupa nu paling mindeng dipelak komersil di California, tapi teu adaptasi ogé kondisi tumuwuh non-idéal
- "Kaisar Star" - lega adaptable, gampang tumuwuh tina siki na jawa bisa tumuwuh jadi hiji taunan. 'Kaisar Star' nya éta ragam dianjurkeun pikeun para pekebun di Waktos 6 sarta colder
- "Ungu of Romagna" - lembut pusaka Italia favored ku chefs
- "Violetto" - hiji pusaka Italia favored pikeun ngahasilkeun puluhan pucuk samping leutik
Mun artichokes disada kawas beuki gawé ti anjeun nepi ka, mertimbangkeun tumuwuh misan maranéhanana, cardoon nu. Cardoons secukupnya pisan sarupa artichokes, tapi dahar bobot tina tutuwuhan, tinimbang nungguan kuncup pikeun ngabentuk.
Kumaha Nyiapkeun Cardoons.
Artichoke Ngembang Tips
Taneuh: Artichokes tumuwuh ogé dina nétral keur rada asam pH taneuhna tina antara 6,0 nepi ka 7,0. Éta kudu well-draining, loamy SOI l sareng jumlah nu hade zat organik . drainase alus nyaeta krusial pikeun nyegah akar rotting mangsa tiis, Winters beueus, kumaha oge, taneuh kudu oge bisa ngaropéa cai cukup lila pikeun ngidinan akar nyandak eta di, dina mangsa summers panas. Ieu hususna penting nalika anjeun tumuwuh artichokes anjeun sakumaha perennials, nyandak waktu pikeun ngajadikeun amandemen taneuh anjeun méméh penanaman, pikeun mastikeun maranéhna bakal tumuwuh ogé di taun nu bakal datang. Lamun taneuh kebon Anjeun téh goréng, mertimbangkeun tumuwuh artichokes anjeun dina ranjang diangkat .
Tumuwuh Artichokes ti Kelor: Mimitian siki jero rohangan, sahenteuna 8 minggu saméméh tanggal ibun panungtungan anjeun. Heuras aranjeunna kaluar méméh penanaman luar, tapi ulah antosan dugi sadayana bahaya ibun kaliwat. Artichokes kudu ngalaman chilling slight (teu freeing) saméméh maranéhna bakal nangtukeun kuncup. Ieu bisa dilakonan ku putting tutuwuhan anjeun kaluar dina pertengahan spring jeung exposing aranjeunna keur saminggu nepi ka 10 poé ka hawa kira-kira 50 derajat F. atawa saeutik handap.
Artichokes ulah mindeng tumuwuh leres mun cikal jeung anjeun bisa meunang tutuwuhan anu greatly rupa-rupa ti tutuwuhan aslina anjeun lamun coba nyimpen bibit tina tutuwuhan anjeun sorangan. Anjeun kudu ayaan hadé jeung siki dibeuli nu geus dipelak dina kaayaan dikawasa.
Penanaman: Artichokes anu mindeng dipelak tina crowns . Ieu leuwih gancang ti tumuwuh tina siki jeung anjeun moal peryogi periode pre-chilling. Dina zona 9 - 11 artichokes bisa dipelak di boh cinyusu atawa ragrag. Pekebun di iklim cooler kedah ngalakukeun penanaman maranéhanana di cinyusu.
Pastikeun Anjeun ninggalkeun nyatu kamar pikeun pepelakan pikeun nyebarkeun kaluar, sabab tumuwuh. tutuwuhan taunan bisa Cabang kaluar 5 - 6 suku. Artichokes nu tumuwuh jadi annuals, atawa dimana tops bakal ditelasan deui ku ibun, moal meunang sakumaha badag jeung bisa dipisah saeutik ngadeukeutan.
Miara Tutuwuhan artichoke
Jaga penanaman ranjang nalungtik gratis. Nambahkeun hiji 3 nepi ka 4 inci lapisan mulch bakal ditegor on weeds sarta tetep akar kmu taneuh beueus.
Kusabab ieu tutuwuhan badag yén kembang sarta ngahasilkeun leuwih usum lila, maranéhna bakal nguntungkeun tina dahar periodik. Larapkeun a pupuk saimbang dilabélan keur pepelakan plant, unggal 2 nepi 3 minggu.
Usum Kamanusaan sarta Studi:
- Waktos 8 sarta Tinggi: Saatos panén panungtungan di gugur, motong pepelakan pikeun tingkat taneuh sarta nutupan kalayan 2 - 4-inci tina hiji mulch organik, kawas jarami.
- Waktos 6 - 7: Saatos panén panungtungan di gugur, motong pepelakan handap pikeun ngeunaan 12 - 18 inci. Panutup tutuwuhan kalayan mulch organik, kawas jarami, daun, atawa malah kompos lajeng nutupan nu ku karinjang badag. Gundukan lapisan sejen jerami atawa daun leuwih karinjang tur nutupan sagalana ku tarp waterproof.
- Zone 5 sarta cooler: Anjeun tiasa nyobian metoda dirumuskeun di luhur, pikeun Waktos 6 - 7 atawa anjeun bisa pot nepi tatangkalan anjeun, mindahkeun aranjeunna ka titik poék éta tetep tiis, tapi di luhur beku, sarta cai kalana sapanjang usum. Mindahkeun pariuk ker, sanggeus kabeh bahaya ibun, sarta boh replant dina taneuh atawa terus tumuwuh dina peti.
Naon zone Anjeun atawa metoda, piceun sagala nutupan dina cinyusu, pas taneuh geus thawed tur euweuh frosts teuas diharepkeun.
tutuwuhan artichoke kudu ngahasilkeun pikeun ngeunaan 3 - 5 taun. Waktu éta, anjeun kudu bewara pucuk sisi nu aya dina dasar pabrik. Anjeun tiasa angkat, ngabagi sarta replant nu pucuk anyar.
ngagunakeun Artichokes
Artichokes anu pangalusna mun asak enteng tur disiapkeun saukur: Tips pikeun masak Artichokes
resep
- Anggang Artichokes
- Steamed Artikel
- Dips pikeun Steamed Artichokes
Ngagunakeun Artichokes sakumaha Jukut Tutuwuhan
Artichokes nu mindeng digambarkeun salaku tutuwuhan arsitéktur sarta salah katingal di hiji jangkung, branching specimen bisaeun maneh naha. Kusabab sababaraha sato narajang artichokes, ulah sieun melak aranjeunna dina wates hias anjeun, sakumaha landscaping plant . Anjeun masih bisa panén aranjeunna dina will, tapi pepelakan stately sarta daun textural bakal nambahan interest visual sapanjang mangsa.
Artichoke Hama & Masalah
Sababaraha hama narajang artichokes. Slugs tiasa masalah salila cuaca beueus, utamana kalayan ngora, lembut daun. Aphids ogé bisa jadi gangguan a tapi bisa hosed off, saméméh maranéhna butuh leuwih. Jokowi pepelakan cukup rohangan pikeun hawa keur ngalir kalawan bébas bakal ngabantu motong deui masalah aphid.
Botrytis, atawa kapang abu, bisa mangaruhan daun sarta bracts kembang. Ieu paling pervasive dina daun ruksak, nu bakal ngahurungkeun coklat lajeng grayish. Dipiceun daun dimaksud pas kasakit ieu noticed. Pikeun inféksi parna, ngagunakeun fungicide dilabélan keur pepelakan plant, kayaning nimba .
sumber:
- Kumaha tumuwuh Service Artichokes Oregon State University penyuluh
- Artichoke di Taman Service Utah State University Koperasi penyuluh
- Istimewa Pepelakan Propil: Globe artichoke Virginia Koperasi penyuluh