Sadaya Ngeunaan Ngembang Culinary Sage
Sage mangrupa ramuan anu pakait raket jeung masakan jangjangan, tapi mangrupa mush langkung serbaguna. Ieu oge salah sahiji panggampangna bumbu taunan tumuwuh.
Sage kuliner nujul kana grup leutik tina genus Salvia. Di handap ieu mangrupakeun subshrubs taunan evergreen kalawan woolly, daun grayish anu nambahkeun hiji musky, freshness earthy kana pangan. Paku tina ungu / kembang biru muncul dina pertengahan usum panas.
Ngaran Botanical
Salvia officinalis
Ngaran umum
Umum Sage, Taman Sage
Waktos Hardiness
Tutuwuhan Sage bakal taunan di USDA Hardiness Waktos 5 - 9. sage umum nuju janten bit hardier batan variétas langkung hias, kawas sage emas, wungu jeung tri-warna.
Sun eksposur
Keur pepelakan cageur, masihan tatangkalan sage anjeun panonpoe pinuh . Dina zona panas, USDA 8 atawa saluhureuna, aranjeunna tiasa ngadamel sababaraha sahadé soré, tapi maranéhna kudu sababaraha panonpoé, atawa angin ngahiliwir a, ka tegalan anu dampness kaluar daun sarta nyegah rotting.
dewasa Ukuran
Paling variétas sage kuliner tumuwuh ngeunaan 1 -. 2 ft (H) x 2 -3 ft (W), utamana nalika di kembang.. Anjeun meureun bakal snipping na Panén nu bakal ngawatesan ukuran, sarta ngabalukarkeun pepelakan tosprawl tinimbang tumuwuh jangkung.
Periode Bloom
tutuwuhan Sage mekar dina pertengahan usum panas. Éta bisa mekar taun kahiji maranéhanana, gumantung kana ukuran jeung loka, tapi anjeun estu tumuwuh pepelakan pikeun daun.
Ngawenangkeun pepelakan tumuwuh unharvested pikeun sataun mimiti, jadi pepelakan bisa jadi ngadegkeun.
Sanggeus nu tiasa panén daun di kapan, sanajan maranehna dianggap di pangalusna maranéhanana saméméh atawa ngan sanggeus mekar. Anjeun malah bisa sikat salju kumisan jeung panén di usum tiis.
Desain kalawan Sage Culinary
Sage gancang janten rungkun Woody leutik nu bisa kudu ngaganti unggal 3-4 taun. Sering Panén na pruning mantuan pikeun reinvigorate tatangkalan sage.
Bari tutuwuhan sage aya dina perdana na, eta ngajadikeun hiji tambahan pikaresepeun pikeun duanana kebon ramuan na wates hias. The wungu, emas jeung tri-warna variétas dianggo utamana ogé edging tutuwuhan, pikeun wates atawa jalur.
Ngusulkeun variétas Sage
Salvia officinalis umum nyaéta alus teuing pikeun pamakéan salaku bungbu sarta geus undemanding di kebon. Pikeun rupa tur daya tarik, coba salah sahiji handap.
- Tricolor teu meunang sakumaha ageung sakumaha S. officinalis, tapi variegation daun héjo, bodas jeung pink / ungu na nyieun salaku loba hiji hias salaku ramuan kuliner .
- Ungu (S. Purpurescens) boga daun ngora ungu jero eta tempo mun Burgundy a
- Aurea mangrupakeun grower ci kalawan daun konéng lemes jeung kembang bungur.
Ngagunakeun na masak kalawan Sage
Lembut daun sage anyar anu langkung flavorful ti daun heubeul on Woody gawe, jadi teu kudu sieun mun panén. Daun Sage mangrupa hiji populér ternak jeung daging bungbu. Éta bisa dipaké duanana seger jeung garing, sanajan goreng. Sage ogé ngajadikeun tea nice.
Toko Sage ogé mangrupa ramuan garing . rasa leuwih sengit lamun garing sakabeh daun sarta crumble aranjeunna salaku diperlukeun.
Di sagigireun bungbu, daun sage jeung dahan anu mindeng diulas dina karajinan, kawas wreaths, dimana maranéhna nambahkeun warna, tékstur jeung aroma.
Ngembang Tips Sage
Tutuwuhan Sage bisa dimimitian ti cikal , cuttings akar atawa Cangkok. cikal Sage perlu sown bari seger. si cikal teu nyimpen ogé komo seger, teu sangar dipercaya jeung mangrupakeun slow berkecambah.
Cuttings Akar bisa propagated ku layering . Kanyataanna, dahan nu noél taneuh baris mindeng nangtukeun handap akar sorangan. Upami ieu kajadian, Anjeun bisa misahkeun bagian rooted tina tutuwuhan aslina tur cangkok eta.
Untungna, alesan dibanderol, tatangkalan sage leutik bisa kapanggih dina paling puseur taman di cinyusu. Ieu metoda panggampangna pikeun meunang hiji tutuwuhan ngadegkeun gancang.
Sage prefers, lokasina cerah haneut, sanajan henteu ngarasakeun panas ekstrim. Teu tangtu ngeunaan taneuh, iwal ti jadi well-lemes.
Miara Tutuwuhan Sage anjeun
Pruning sanggeus kembangan bakal tetep pepelakan pikaresepeun tur nyegah eta tina lalaki teuing Woody na leggy.
Sage pisan halodo toleran sarta henteu resep linggih di taneuh baseuh. Daun baris meunang mildew lamun aya diwenangkeun diuk beueus, jadi cai jarang.
The minyak atsiri tina bumbu téh neneng basa aranjeunna keur dipelak dina taneuh lean. Balik gampang dina pupuk nu. Ieu hadé mun saukur pakéan samping jeung zat organik , dina cinyusu.
Sage pisan senang tumuwuh dina peti. Lamun hayang nyobaan tumuwuh di jero rohangan sage, anjeun bakal kedah nyadiakeun , lampu langsung kuat .
Hama jeung Masalah ngeunaan Culinary Sage
Sababaraha hama ganggu sage. Hal ieu beuki remen ditelasan ku kaleuwihan cai, lampu moal cukup, atawa kurangna pruning, ti serangga atawa panyakit.