Oregano nyaéta masak ramuan serbaguna sarta gampang tumuwuh
Jigana salah sahiji bumbu paling dipikawanoh di kebon masak urang, oregano téh gampang pikeun tumuwuh jeung nambihan nyatu rasa kana dahareun. Eta hebat lamun motong seger ti pabrik na harese garing pikeun neundeun jangka panjang.
Rinci Ngeunaan ka Plant oregano
Daun tutuwuhan oregano pisan leutik sarta warna héjo poék. Ieu mangrupakeun taunan di loba zona sarta batang bisa jadi Woody leuwih taun. Oregano ngahasilkeun kembang bodas, pink, atawa ungu leutik nu pisan pikaresepeun pikeun pollinating palebah.
Aya loba variétas tina oregano nu tiasa melak di kebon Anjeun.
- Oregano umum kawas maneh mindeng manggihan di toko grocery disebut oge oregano 'Yunani' (Origanum vulgare hirtum, baheulana kawanoh salaku oregano heracleoticum). Ieu kudu dicatet yén sababaraha urang oge nelepon marjoram amis 'oregano Yunani.'
- Oregano Méksiko (Lippia graveolens) nya téhnisna moal oregano sanajan ayeuna teh sering dipake kawas oregano. Mibanda rasa cabe-kawas.
- Naon anu dipikawanoh salaku oregano 'Italia' (Origanum x majoricum) sabenerna hibrida of oregano na marjoram, anu méré éta rasa amis.
Jadi waspada tina fancy, tatangkalan oregano hias lamun maksudna nganggo eta pikeun masak. Aranjeunna mindeng tebih kirang flavorful sanajan maranéhna ulah kasampak hébat di kebon.
- Ngaran Latin: Origanum vulgare
- Ngaran umum: oregano, pizza ramuan
- USDA Hardiness Zone: Wayah 5-10
- Paparan: Pausahaan panonpoé jeung taneuh well-lemes. Oregano bakal ngalakukeun ogé di tempat teduh parsial.
Tumuwuh sarta Panén oregano
Oregano mangrupa tutuwuhan agrésif anu diaku jeung nyebarkeun sarta rungkun of oregano bisa tumuwuh rada badag lamun ngidinan eta.
Batang ogé bisa tumuwuh nepi ka 2 suku tinggi na bakal mindeng iklas turun kana taneuh, utamana nalika tutuwuhan téh ngora atawa di tempat teduh. Pikeun dua alesan ieu, éta pangalusna pikeun masihan tatangkalan oregano Anjeun nyatu kamar di kebon.
Oregano mangrupakeun ramuan satisfying keur kebon nanaon. Ieu gampang tumuwuh jeung miara, salami teu tetep baseuh pikeun panjang teuing.
Oregano tumuwuh kacida alusna dina panonpoe parsial, sahingga hiji pilihan alus keur hiji taman indoor ogé.
- Motong bagian hawa pikeun ngarojong watek bushy.
- Oregano dries kacida alusna sarta tetep flavorful.
- Ieu mangrupa ramuan potted alus teuing pikeun taman windowsill.
Mun oregano Anjeun mimiti meunang badag teuing, anjeun tiasa ngabagi pabrik. Ngalakukeun ieu ku taliti digging sabudeureun bola root na misahkeun nyangkokkeun akar sarta batang tina tutuwuhan utama. Jaga teu ngaganggu pabrik teuing tur dianggo gently. Méré heubeul tutuwuhan taneuh seger jeung nyatu cai jadi eta revives.
Melak tutuwuhan oregano 'anyar' dina pot sarta nempatkeun eta di sun pinuh. Saatos Anjeun geus katempo jumlah nice tumuwuhna anyar, eta bisa transplanted di kebon.
Kumaha garing oregano
Oregano mangrupakeun salah sahiji bumbu pangalusna ka tegalan terasrasakeun sataun-buleud di pangan favorit Anjeun. Aya dua metodeu pikeun drying eta na nu milih bakal gumantung kana jumlah spasi anjeun gaduh na sabaraha oregano Anjeun panén.
Dina boh bisi, nyimpen oregano garing dina wadahna airtight terasrasakeun dinya sapanjang usum hujan. Upami Anjeun gaduh teuing, eta ngajadikeun kado hébat. Garing oregano dina wadah disegel bakal tetep flavorful ogé kana usum tumuwuh salajengna.
Datar Drying: jajan daun oregano ti bobot tur iklas aranjeunna kaluar dina anduk kertas.
Teundeun baki ieu kaluar tina sinar panonpoé langsung dugi daun anu garing. Metoda ieu alus keur harvests leutik.
Hang ka garing: Potong sprigs panjang oregano sarta grup kana bundles. Dasi hiji band karét sabudeureun tungtung tur ngagunakeun eta ngagantung dina kebat dina rak paku atawa ramuan drying dugi garing. Sakali garing, kantun jajan daun tina sirung nu leuwih mangkok badag, naksir daun dugi aranjeunna malah dina ukuran, sarta miceun sagala gawe.
Nongkrong geus a saver spasi tur cara sampurna ka tegalan hiji panén oregano badag. Gumantung kana cuaca, sakuduna butuh kirang ti dua minggu. Ulah ninggalkeun oregano anjeun (atawa bumbu wae) ngagantung pikeun panjang teuing. Éta bisa jadi teuing garing, leungit rasa, sarta ngumpulkeun loba lebu.
Ngagunakeun oregano di Food
Oregano nyaéta masak ramuan well-dipikacinta. Hal ieu dipaké dina masak Italia sarta dipikawanoh ku kalolobaan barudak salaku "pizza ramuan". Éta ogé ngajadikeun hiji penampilan di loba masakan Méksiko sarta Spanyol sarta bisa dipaké pikeun nambahkeun rasa ka ampir sagala dahareun.
- Oregano sabagian dipake dina sagala piring dumasar-tomat.
- Éta sampurna pikeun bumbu pasta masakan na paling pangan nu ngandung minyak zaitun.
- Pasangan oregano kalawan Basil , bawang bodas , bawang, atawa thyme .
- sprigs sakabéhna hasil oregano na Rosemary bisa ditempatkeun dina cai steamer pikeun kadaharan ti laut sapanjang ku daun badag sababaraha of Basil. Méré udang rasa herbal denok.
- Anjeun malah bisa nambahkeun oregano mun soups canned pikeun rasa tambahan saeutik mangsa dahar beurang atawa dina salah sahiji jalma geus puguh dinner peuting.
sprigs seger oregano bisa motong tina tutuwuhan mun Prep keur hidangan nanaon. Bilas sprig nu, pat eta garing, teras jajan daun tina sirung nu. Rendang daun finely saméméh nambahkeun eta piring teh.
Garing oregano bisa ditambahkeun kana piring sagala ogé. Pastikeun naksir eta antara leungeun Anjeun mimiti nyieun potongan pisan rupa.