sapi organik nu mawa "USDA organik" labél geus diangkat jeung diolah dina cara nu meets tungtunan ketat ngadegkeun ku Dinas AS Pertanian. The USDA konduktor Citatah ka pariksa yen sababaraha kriteria penting geus patepung méméh sapi nu bisa disebut daging organik USDA-Certified. Tapi ieu nyieun sapi cageur, atawa sapi héjo ramah-eco?
Heula, hayu urang nempo naon nu USDA tungtutan ti ranchers sapi organik.
sato kudu dilahirkeun jeung digedékeun di pastureland nu geus Certified janten gratis péstisida sintétik, pupuk, sarta amendments lianna. Sagala feed yén sato narima kudu oge jadi Certified jukut sakumaha organically dipelak na séréal. eupan ogé moal bisa ngandung sagala sato ku-produk.
Sajaba ti, sato teu bisa dianggap "organik" lamun eta dirumuskeun antibiotik sagala, sanajan éta diseased - lamun digolongkeun gering jeung dirumuskeun antibiotik, daging na kudu dijual jadi sapi konvensional. Ogé, teu hormon bisa dibikeun ka sato. Tungtungna, sato kudu boga aksés siap buka pastureland.
Héjo Sapi ti organik sarta Sapi Jukut-fed
Ieu standar organik nu kontras Stark kana prosés dipaké pikeun mawa ingon sapi konvensional ka pasar: jalma sasatoan anu mindeng fed diet ajeg obat, boga saeutik atawa euweuh aksés ka pastures, sarta anu digedékeun di feedlots rame, mindeng dipikawanoh salaku sato kentel nyoco operasi (CAFOs) atawa "kebon pabrik." Salian dahar séréal jeung jukut nu dipelak ku pestisida sintétik jeung pupuk, feed maranéhanana mindeng ngandung sato ku-produk nu bisa ngawengku tai sato.
Sapi organik mah béda ti sapi jukut-fed , anu bisa atawa teu meunang diangkat luyu jeung tungtunan organik USDA. Sababaraha sapi jeung daging séjén produk anu dilabélan "sagala-alam" "sapi héjo," atanapi najan istilah ieu hartina jeung biasana boga verifikasi tonggong eta up - sagala-alam sapi, contona, bisa ngandung ubar kawas antibiotik atawa pertumbuhan hormon.
Salaku kalawan sapi jukut-fed, sapi organik nyaéta rada leuwih mahal nu sapi konvensional, gumantung kana sumber na harga lokal. Proponents sapi organik sakapeung ngaku yen ieu disebut "héjo sapi" anu langkung bergizi, sanajan ieu téh debatable. Ieu bisa kitu, jadi healthier dahar saprak eta ngandung euweuh hormon atawa antibiotik, sarta raising ingon sapi organik pasti healthier pikeun lingkungan tinimbang tegalan pabrik kantos bisa mudahan janten.