mingguan rencana hidangan A mom kerja urang perlu diayakeun, fleksibel jeung gancang. Simkuring tos ka panulis dahareun Raquel Pelzel, anu geus ditulis ngeunaan dahareun jeung masak salila sababaraha taun (tulisan nya geus mucunghul di Cook urang gambar, The Wall Street Journal, Saveur, sarta Rupa masak), pikeun manggihan cara manehna manages mingguan rencana hidangan nya. Malah ku anu impressive neruskeun, pendekatan nya tata hidangan anu refreshingly basajan tur ngagabungkeun naon geus urang dikaitkeun kana sababaraha kali acan: a saeutik organisasi, daftar-pembuatan sarta balanja grocery strategis.
Di dieu Éta Kumaha Raquel Organizes Plan hidangan Weekly Her:
Sanajan kuring gawe ti imah, abdi sering manggihan sorangan di predicament anu moms gawé séjén ngalakukeun - éta 5:00, naon for malam?!? Thankfully I * lolobana * rencana kaluar hidangan leuwih sabtu minggu teh. Kuring nyebutkeun Kawentarna ku sabab urang kudu masihan dirina sababaraha kalenturan pikeun ngidinan dirina janten kreatif atanapi nyugemakeun craving a. Kuring teu resep perencanaan hidangan kaluar leuwih ti sababaraha dinten payun. Dahareun mana anu goréng, cravings Anjeun ngarobah. Kitu cenah, lamun kuring ningali hiji deal gede dina thighs babi taktak atawa boneless hayam, kuring gé meuli eta na freeze ngagunakeun sejen waktu!
Kemis atawa Jumaah
Biasana dina Kemis atawa Jumaah wengi Abdi gé masihan fridge kuring a sakali-leuwih. Konci di dieu nyaeta uninga naon nuju anjeun lakukeun ku koret sateuacan Anjeun pencét toko leuwih sabtu minggu ka ngalakukeun balanja minggu urang. Kuring jiga dimimitian saminggu tawar sareng canvass éndah veggies seger jeung daging milih ti. Weekends mangrupakeun hiji waktos sampurna pikeun miceun babarengan hayam leftover, sapi, sareng veggies kana Hash sarapan, pasta, hiji omelet, crêpe gurih, quesadillas, enchiladas, sarapan burritos, sarta béas atawa mie aduk fries.
Leuwih sabtu minggu teh
Perencanaan saminggu: Saatos abdi terang naon anu bade di jeung sésa na koret ti saminggu saméméh, abdi diuk turun sangkan daptar. Gantina ngan nulis handap meats, veggies, jeung sajabana, kuring sabenerna mikir ngeunaan naon abdi hoyong tuang. Keur kuring craving hayam goreng? Smothered chops babi? Kacang héjo?
Kuring ogé nganggap naon anu lumangsung minggu ieu - keur kuring aub dina acara peuting? Bakal salaki kuring jadi imah dinner atawa di hiji screening (anjeunna ngalir dina DVD jeung vinyl indie parusahaan Factory 25). Teu lalaki mah boga tanggal muter dinner jeung balad? Ieu kabeh pangaruh naon atuh gé jadi nyieun salila saminggu.
Kuring gé diuk turun na sketsa kaluar saminggu:
Senén: broiled drumsticks / béas liar / coklat buttered kacang héjo kalawan almond.
Tambahkeun ka daptar rencana / balanja hidangan:
- drumsticks hayam; rempah; aluminium foil; minyak
- béas liar; shallots; kaldu hayam; minyak zaitun
- Kacang héjo; uyah halal; mentega; sliced almond
Kuring gé tetep ka rundown poéan dina sisi kénca daptar balanja lajeng dilegakeun di unggal piring di sisi katuhu. Ku kituna pikeun drumsticks broiled, abdi mikir ngeunaan naon Abdi peryogi. Naha kuring kudu hayam di freezer nu? Kuring boga campuran bungbu abdi hoyong nganggo atanapi keur kuring nyieun kuring sorangan? Kuring gaduh béas liar? Jsb Abdi gé ngalakukeun ieu tilu atawa opat poé minggu. Kuring ogé bakal ngawengku sagala barang goah I bisa kudu nyieun minyak hidangan-zaitun? uyah langkung? Naha kuring ngajalankeun kaluar tepung? Yén jenis hal. Anjeun bisa nulis balik daftar kana kategori, kawas susu dina luhureun dituturkeun ku ngahasilkeun, daging, barang garing. Tapi ulah ganggu-umum I ngan dianggo kaluar daptar sakumaha kuring nulis eta (luhur).
Raquel urang tepung Planning Tips:
1. Paké ngahasilkeun seger jeung daging mimiti dina saminggu. Umumna disebutkeun, éta pinter ngagunakeun up sayuran rapuh mimiti di minggu tur nyimpen veg Hardy keur engké saprak aranjeunna tetep hadé. Sahingga mimiti on dina saminggu kuring gé rencanana on maké kacang héjo mah kangkung seger, bari engké dina saminggu kuring gé manggang kembang engkol jeung kentang amis.
Sarua mana pikeun protéin-dulur teu Mondays meatless, tapi estu kudu ngahemat hidangan daging bébas anjeun engké dina saminggu mun anjeun bisa teu boga protéin optimal tawar di fridge!
2. Terus fléksibel. Kuring biasana gé rencanana kaluar tilu opat tina hidangan minggu urang cara kieu. Kuring simpen hiji pikeun dua hidangan pikeun "diideuan" kreasi-jalma jaman nalika Kuring ngalirkeun pasar patani urang jeung perlu romanced ku sirah anca of brokoli atanapi sabagian pristine dinten-kapal bass liar!
Kuring ampir sok pencét sababaraha tipe greenmarket atanapi toko dahareun sakali pertengahan minggu. Meureun mun replenish susu atanapi mini bagels keur budak, atawa sugan Kuring ngan leumpang ku warung anu kalawan tampilan alluring sahiji rempah atawa sapotong anca daging jeung Kuring cocoba. Ieu nalika hidangan 4 sarta 5 datangna kana antrian. Ieu teh dahar peuting dadakan.
3. A alus goah hidangan. Kadang-kadang dahar peuting dadakan teu kajadian. Tapi tinimbang nelepon pikeun takeout, abdi pencét goah. Lentils mangrupakeun hiji sayaga di goah mah. Kalawan hiji bawang, sababaraha cumin, sarta lentils, Anjeun kudu tepung hearty, lezat, mirah, sarta super séhat. Anjeun tiasa nambahkeun hayam atawa sosis, atawa nanaon pisan. Tuang sareng chip pita toasted atanapi baguette a, atawa Tos kalawan pasta sarta kéju Parmigiano. Super satisfying tur ngeunah. Atawa lentils ladle leuwih béas sarta ngadamel raita rusuh jeung yogurt polos tur scallions dicincang. A squeeze kapur sarta ciwit uyah jeung cumin jeung anjeun kudu tepung alus pisan.
Anjeun bisa maca leuwih lengkep tentang resep Raquel di 10 Go-Ka hidangan Buka puasa.