Microgreens bisa jadi leutik, tapi maranéhna geus jadi trend badag kapanggih madhab tina sudut bistros kana palastik-dibungkus di toko grocery. Tur upami Anjeun salah candak katingal a di harga, aranjeunna henteu mirah! Warta alus nyaeta anu éta gampang tumuwuh microgreens sorangan, jero rohangan atawa ngazum leutik.
Naon Dupi Microgreens?
Microgreens téh saukur greens, lettuces, sarta bumbu nu dipanén nalika aranjeunna rada ngora - umumna basa aranjeunna keur aya kurang hiji inci jangkung.
Naon Tiasa Anjeun tumuwuh salaku Microgreen?
Dasarna, Anjeun bisa tumuwuh apu sagala, salad héjo, atawa ramuan sakumaha microgreen a. Ieu gampang keur mimitian ku campuran cikal pre-rangkep, sarta anjeun bisa néangan mixes microgreen husus, atawa ngan saukur milih campuran mesclun tumuwuh sakumaha microgreens. Di dieu hiji variétas populér sababaraha tumuwuh sakumaha microgreens:
- mostar
- kale
- Endive
- Daun arugula
- bit greens
- Bayem
- Tatsoi
- greens lobak
- Watercress
- Mizuna
- kacang
- Kol
- Basil
- Apu (naon)
Kumaha tumuwuh Microgreens
Microgreens pisan gampang tumuwuh. Anjeun tiasa tumuwuh aranjeunna di luar, dina ranjang taman atawa dina peti, atawa jero dina windowsill cerah.
Mun anjeun penanaman microgreens dina ranjang taman, loosen taneuh sarta rake eta halus. Paburencay Anjeun campuran cikal supados siki anu ngeunaan 1/8 ka 1/4 inci mencar - inget, urang nuju Panén aranjeunna pisan ngora, ngarah teu kedah loba kamar. Sakali si cikal geus sumebar leuwih wewengkon, nutupan eta kalawan ngeunaan 1/8 tina hiji inci taneuh jeung cai gently tapi tuntas.
Lamun nuju penanaman dina hiji wadah, anu hambalan kahiji nya éta milih wadah anu sahenteuna dua inci jero tur sakumaha badag diaméterna sakumaha rék. Eusian eta ku kualitas alus campuran potting organik , sarta lemes taneuh. Paburencay siki jadi anu sipatna ngeunaan 1/8 ka 1/4 inci mencar, jeung panutup kalawan 1/8 inci tina taneuh.
Cai gently tapi tuntas, sarta nempatkeun wadahna anjeun dina titik di mana bakal meunang sahanteuna opat jam tina cahya panonpoé. Lamun nuju tumuwuh aranjeunna di jero rohangan, jandela kidul-nyanghareup téh pangalusna, tapi hiji wétan atawa kulon-malik hiji bakal ngalakukeun ogé.
Dina boh bisi, ulah ngantep taneuh tegalan kaluar, sarta pastikeun ngaleupaskeun weeds wae supados greens leutik teu kudu bersaing jeung aranjeunna pikeun cai jeung zat gizi. Sabab bakal jadi Panén nu greens jadi ngora, anjeun teu bener kudu ngabuahan aranjeunna bari aranjeunna nuju tumuwuh. Lamun saena nyatu zat organik dina anjeun ranjang taman , éta bakal sampurna. Pikeun peti, Pergaulan dina bit pupuk organik granular keur taneuh samemeh melak bakal dianggo rupa, utamana lamun rencana on maké taneuh sarua pikeun sababaraha plantings of greens (nu langkung lengkep ihwal ieu di handap.) Microgreens tumuwuh periode pondok sapertos tina waktos nu sipatna jarang diganggu ku hama jeung panyakit. Sanajan kitu, lamun anu tumuwuh brassicas di campuran anjeun (mustard, kale, jsb) sarta cacing engkol anu jadi masalah, anjeun bisa jadi hoyong nutupan microgreens Anjeun sareng panutup sakaligus floating ngajaga maranéhna.
Panén Microgreens
Wayah pangalusna pikeun panén microgreens nyaéta nalika aranjeunna geus dimekarkeun set kahiji maranéhanana daun leres (nu leuwih heula aya daun cikal, sarta ulah kasampak nanaon jiga daun sabenerna tutuwuhan), nu sacara umum ngeunaan sapuluh dinten ka dua minggu sanggeus penanaman.
Pikeun panén, saukur snip nu microgreens ngan luhureun tingkat taneuh.
Teu kawas mesclun atawa orok greens, anjeun moal bisa meunang harvests tambahan ti hiji penanaman of greens mikro . Kusabab pepelakan geus teu kungsi loba waktu pikeun ngembangkeun, sarta nu nuju snipping kaluar sagalana iwal pisan handap bobot teh, tutuwuhan boga cara keur ngahasilkeun tumuwuhna anyar. Anjeun tiasa melak pamotongan sejen saatos panen ku saukur scattering cikal seger jeung nutupan eta kalawan taneuh. Anjeun teu kedah dipiceun akar heubeul; aranjeunna sumber alus zat organik.
Salaku bisa ningali, microgreens anu basajan pikeun tumuwuh jeung nyadiakeun maneh ku panén gancang pikeun teu pira karya. Anjeun tiasa nambahkeun eta salads, sandwiches, atawa aduk-fries, sarta éta laér leuwih murah tumuwuh sorangan ti éta mésér aranjeunna. Percobaan kalawan mixes béda, cara nambahkeun variétas anjeun resep pangalusna.
Aranjeunna geus pasti deserving sahiji titik di kebon Anjeun.