Tata titi téh ngeunaan némbongkeun hormat jeung ngalakonan hal anu katuhu. Inget ieu mun anjeun ngajak jalma leuwih pikeun pihak dinner atawa backyard barbecue . Naha éta téh mangrupa selingkuhan formal atanapi makan dilayanan dina Tambaksari , nuturkeun prosedur ditangtoskeun nalika Nyiapkeun dahareun.
Ulah aya Food karacunan
Ieu hiji pamikiran uih, tapi unggal taun kurang 87 juta jalma sangsara tina kasus karacunan pangan. Jalma anu aya kapangaruhan, rata-rata 371.000 hospitalizations na hiji matak gehger 5.700 maotna lumangsung alatan prosedur masak bener.
Ngajaga statistik ieu dina pikiran, geus wijaksana ngurus janten pisan beresih jeung Saniter anjeun nyiapkeun dahareun pikeun batur. Masak tata titi téh tinimbangan serius, anjeun moal bakal rék saha pikeun kadaharan atawa nawarkeun Anjeun hal anu geus mishandled, undercooked, atawa disiapkeun dina waktu kurang ti kaayaan Saniter.
Tips Kasalametan pangan
Di dieu aya sababaraha tips kaamanan pangan sopan nu perlu dianggap na dipake anjeun nyiapkeun hidangan sarta pihak pikeun sémah Anjeun.
- Masak beresih. Aya sawatara hal ngeunaan masak anu sakuduna jadi alam kadua ka anjeun. Kabersihan téh non-negotiable dina kawijakan prep dahareun. Ngalakukeun naon butuh maneh mun keur nanggungkeun ka kantor asuransi counters anjeun sarta wewengkon masak anu beresih. Upami Anjeun keur make hiji dewan motong kai, kudu cleaned kalawan cai soapy panas na cuka guna mastikeun baktéri sagala geus dihapus. Ngabersihan faucets anjeun sarta counters sering kalawan semprot anti baktéri jeung / atawa ngabodaskeun. Narik bulu anjeun balik atawa nutupan eta ku net atawa cap dina urutan ulah sia bulu kana dahareun. Lamun kedah nganggo restroom bari masak, janten tambahan waspada ngeunaan meresihan leungeun Anjeun tur fingernails saméméh balik ka dapur.
- Tetep dahareun di hawa luyu. Mayar perhatian ka suhu sadaya pangan pohara penting nalika kaayaan kaamanan pangan. Sacara umum, kulkas Anjeun kudu nyetél dina 40 derajat Fahrenheit atanapi colder, sarta freezer Anjeun kudu dijaga dina atawa handap enol derajat. A thermometer daging alus meureun salah sahiji Investasi dapur pangalusna anjeun. Inget yen hayam (atawa ternak sejenna) geus aman dahar sanggeus daging bodas ngahontal suhu sahenteuna 170 derajat, sarta lamun daging poék ngahontal sahenteuna 180 derajat. Nalika poked, juices ternak kedah ngajalankeun jelas tanpa tinge tina beureum atanapi pink. Nalika Nyiapkeun sapi, daging babi, domba atawa meats taneuh kudu masak nepi daging ngahontal minimum 165 derajat Fahrenheit.
- Pariksa kaping. Lamun hal di resep anjeun kaliwat na dianjurkeun "se ku" tanggal, ulah nyandak kasempetan ku ngagunakeun eta. Malah lamun item nu Sigana atanapi bau oke, ieu teu monitor cukup kaayaan nyata item dahareun urang. Ieu bakal hésé pikeun anjeun ngabejaan naha hiji item geus Isro goréng ku ngagunakeun itungan anjeun, tah eta anu pangalusna nu dipercanten labél nu. Lamun geus kadaluwarsa, Tos eta.
- Tetep pangan tiis tiis tur pangan panas panas. Sawaktos Anjeun keur porsi, jaga tetep pangan tiis chilled sarta pangan panas panas; lukewarm teu alus keur paling pangan. Coba moal ninggalkeun kadaharan naon baé, naha panas atawa tiis, kaluar wae leuwih panjang batan dua jam. Upami Anjeun gaduh koret wae, maranéhanana kudu dihakan atanapi tossed dina tilu poé.
Mun Aya Gets Satpol PP
Dina acara saperti teu mirip nu batur teu jadi gering sanggeus dahar di imah anjeun, tata titi hiburan ditangtoskeun dictates nu nyandak hiji jurus proaktif jeung pastikeun pikeun nampa tanggungjawab pinuh. Mun ieu pihak badag, anjeun bakal kedah parios kalawan sémah Anjeun séjén guna mamatahan aranjeunna yen salah sahiji tamu janten gering sanggeus tepung. Nawiskeun hiji apology ikhlas tur mantuan jalma dina cara naon baé nu tiasa.
Diédit ku Debby Mayne