Teu loba pekebun tumuwuh rutabagas. Dina bebeneran, rutabagas geus pernah bener bray on di AS Meureun éta lantaran kami keur ngabaran na rutabagas nyandak 3 nepi ka 4 bulan tempo, bari misan leutik maranéhanana, dina turnip , bisa dipelak dina satengah waktu éta. Leuwih dipikaresep, éta sabab urang boga kenangan goréng aranjeunna keur overcooked kana hiji mush unappetizing. Rutabagas nu geulis akar emas bulak ku rasa engkol peppery yén sweetens sakumaha eta cooks.
The greens kale-kawas oge nikmat.
Rutabagas, atawa swedes, aya di kulawarga mustard sarta mangrupakeun hiji cross antara turnips jeung engkol. Kusabab aranjeunna tumuwuh ogé di cuaca tiis sarta bisa dipanén ogé kana usum, aranjeunna condong jadi populér di nagara kalér. ngaran séjén pikeun aranjeunna téh Turnips Swedia atanapi swedes.
gambaran
Rutabagas anu badag bulbs oval atawa rada elongated ku daging konéng teguh.
- Daun: Daun anu sarupa dina penampilan pikeun turnips tapi kandel, kawas engkol atawa kale daun.
- Kembang: Rutabagas boga leutik, kembang Brassica konéng has, kalawan 4 petals nu ngawangun cross sarta masihan aranjeunna designation maranéhanana salaku sayuran cruciferous .
Ngaran Botanical
Brassica napus
Ngaran umum
Rutabagas, Swedes, turnips Konéng
bubuka
Panonpoé pinuh pikeun sahadé parsial.
USDA Hardiness Waktos
Rutabagas anu biennials tumuwuh jadi hiji taunan pamotongan. Éta bisa buka cikal di taun kahiji maranéhanana lamun maranéhanana dipelak mimiti di cinyusu.
dewasa Ukuran
tutuwuhan Rutabaga tumuwuh ngeunaan 12 ka 24 "(h) x 8 nepi ka 12" (w). The bulbs bisa meunang ukuran tina hiji softball, atawa nu leuwih gede. Éta mindeng naon manggihan di toko grocery. Sanajan kitu, aranjeunna pangalusna lamun dipanén leutik, di 3 nepi ka 5 dina. Diaméterna.
Nalika panén
The greens bisa dipanén wae sanggeus aranjeunna ngahontal 4 inci jangkung.
Mun anjeun teu ngarugikeun luhureun bohlam, nu greens bakal neruskeun regrow.
Anjeun bisa ngamimitian Panén nu bulbs basa aranjeunna keur aya sahanteuna 3 inci diaméterna. bulbs gedé condong meunang tangguh.
Rutabagas anu sweetened ku ibun saeutik. Anjeun tiasa ngagali aranjeunna dina ragrag (atawa telat usum iklim warmer) atawa anjeun bisa ninggalkeun aranjeunna dina taneuh ku lapisan kandel mulch jerami sarta panén saperti diperlukeun.
variétas ngusulkeun
- Altasweet - hampang, rasa kirang peppery. (90 nepi ka 100 poé)
- Amérika Ungu Top - populérna dipelak rupa kalawan bulbs badag. (90 nepi ka 100 poé)
- Laurentian - seragam pisan, bulbs amis. Pusaka (90 nepi ka 120 poé)
- Pike - Sarua jeung 'Laurentian', tapi anu hardier saeutik. (100 nepi ka 120 poé)
ngagunakeun Rutabagas
Sanajan rutabagas aya hubunganana jeung turnips, maranéhna boga rasa béda sakabehna. Rutabagas anu amis sarta ampir buttery lamun asak. Anjeun bisa make eta keur masakan dipanggang, kawas casseroles, souffles, komo pies. Aranjeunna oge alus teuing salaku piring samping nalika mashed atawa dipanggang kawas fries. Na, tangtosna, aranjeunna éndah rasana.
Rutabagas anu crunch jeung atah juicy. Nyiksikan, kubus, atawa ngilu kana sagala jinis masakan na snacks. The bulbs bisa diteundeun dina kulkas atawa tiis, tempat poek bulan.
Leupaskeun daun méméh nyimpen.
tumuwuh Tips
Taneuh: Rutabagas resep rada asam pH taneuhna di rentang ti 6,0 nepi 6,5. kasuburan taneuhna alus baris mantuan aranjeunna tumuwuh sapanjang musim lila maranéhanana sarta pastikeun taneuh well-draining, sahingga bulbs ulah jadi ruksak.
Penanaman: Rutabagas anu seeded langsung di cinyusu telat, sanggeus bahaya ibun, ambéh maranéhanana baris tempo di gugur. Dina iklim haneut, aranjeunna biasana seeded di gugur sarta dipelak leuwih usum tiis. Éta moal sweeten lamun aranjeunna tempo salila cuaca panas. siki tutuwuhan ngeunaan ½ inci jero.
Tutuwuhan bakal perlu thinned basa aranjeunna keur aya ngeunaan 3 nepi ka 4 inci jangkung, jadi bulbs kudu kamar ngeusian kaluar. Anjeun tiasa Tos di greens thinned kana Salad atawa aduk-ngagoreng.
pamiaraeun
Sahenteuna hiji inci tina cai per minggu penting pisan pikeun ngembangkeun garut alus, leuwih dina mangsa sabagian panas, cuaca garing.
Rutabagas anu tumuwuh dina kondisi garing anu rawan cracking tur moal ngamekarkeun rasa amis maranéhanana.
Lamun mimitian ku taneuh nu aya beunghar zat organik , anjeun moal peryogi naon pupuk tambahan. A ganti baju sisi kompos , pertengahan usum, moal masihan eta dorongan maranéhna gé kudu meunang liwat tumiba.
Hama & Masalah
Kasakit: Rutabagas anu kirang diganggu ku hama ti paling Brassica tatangkalan, tapi anjeun masih kedah muterkeun wewengkon tumuwuh Anjeun. Panyakit utama anu ruruntuhan palawija mangrupa clubroot. Mun pepelakan anjeun meunang clubroot, mangka dianjurkeun Anjeun antosan 6 taun tumuwuh Brassica wae di wewengkon éta.
Serangga: Aya sababaraha serangga, kayaning kumbang loak, anu bakal nyapek on na ngaruksak daun. Lamun rencana pikeun nganggo greens, hiji panutup sakaligus bakal ngajaga maranéhna.
maggots Akar ngakibatkeun leuwih ti masalah lantaran ngaruksak bulbs. Baris nyertakeun bakal ngabantu kalayan ieu, kitu ogé, ku nyegah ngengat ti peletakan endog maranéhanana dina daun.